Что можно сажать вместе с огурцами теплице и 4 фактора риска

Выбрать подходящие культуры для высадки рядом

Перец и баклажаны Отличные соседи, которые хорошо уживаются с огурцами

Они абсолютно не мешают друг другу, поэтому могут высаживаться рядом без ограничений

Важно располагать грядки так, чтобы перец или баклажаны были на солнце. И та, и другая культура очень любят тепло и не переносят затенение. Лук и чеснок Еще один неплохой вариант, растения выделяют фитонциды в грунт и способствуют снижению заболеваемости

Лук и чеснок Еще один неплохой вариант, растения выделяют фитонциды в грунт и способствуют снижению заболеваемости

При этом их корневая система уходит в глубину, поэтому не забирает влагу с верхних слоев почвы. Если на участке есть кроты, высаживать лук с чесноком нужно по периметру грядки. Тогда они не смогут проникнуть и повредить корни огурцов

Подсолнух Отличный вариант, который неплохо растет вместе с огурцами

Имеет глубокие корни, поэтому не отбирает питание и влагу, что очень важно. Служит естественной шпалерой для огурцов, что также немаловажно. И защищает растения от солнца в жаркие периоды

При этом сам подсолнух нормально переносит любую жару

И защищает растения от солнца в жаркие периоды. При этом сам подсолнух нормально переносит любую жару

Кукуруза Многие считают эту культуру идеальным соседом. Очень глубокая корневая система позволяет питаться растению не нанося вред соседним насаждениям. Она создает затенение, если это необходимо в жаркие периоды. Огуречные плети хорошо растут по стеблям кукурузы. За счет этого они лучше проветриваются, меньше болеют и собирать урожай намного удобнее

Томаты Эту культуру категорически не рекомендуют сажать рядом в теплицах. Но в открытом грунте растение не оказывает никакого негативного влияния и может без проблем располагаться рядом. При высадке нужно заранее продумать грамотное расположение, чтобы культуры не затеняли друг друга. Не стоит сажать томаты в грядку с огурцами, они располагаются рядом, это обеспечивает лучшие условия для развития обеих культур

Фасоль и горох Хорошие соседи, так как потребляют другие питательные вещества. Но самое главное – насыщают почву азотом и служат естественным удобрением после того, как отплодоносят. Высаживать можно как угодно – даже между рядами

Важно, чтобы растения не перекрывали друг другу солнечный свет. Особенно это важно при выращивании растений на шпалерах, когда они поднимаются на значительную высоту. Редис Это ранняя культура, которая имеет короткий вегетационный период

Поэтому чаще всего убирается еще до того, как рассада высаживается в открытый грунт. Конечно, сажать в одну лунку с огурцами редис не стоит. Но можно располагать его в междурядьях на близком расстоянии, так почва в месте высадки основной культуры не будет истощаться

Редис Это ранняя культура, которая имеет короткий вегетационный период. Поэтому чаще всего убирается еще до того, как рассада высаживается в открытый грунт. Конечно, сажать в одну лунку с огурцами редис не стоит. Но можно располагать его в междурядьях на близком расстоянии, так почва в месте высадки основной культуры не будет истощаться

Капуста Еще один хороший вариант соседства. У этой культуры глубокий корень, что позволяет ей брать влагу из глубины. А при росте используются не те микроэлементы, что особенно важны для огурцов. Сажать можно как на соседних грядках, так и перемежая посевы. Главное – подобрать оптимальное расстояние, чтобы обеим культурам хватало места для роста и нормального развития

Цветочные культуры Можно сажать рядом бархатцы. Они привлекают насекомых, которые уничтожают тлю. Поэтому сажать их рядом очень полезно. Календула привлекает насекомых-опылителей. Это особенно полезно для пчелоопыляемых сортов. Настурция отпугивает белокрылку. Поэтому она также хорошо подходит в качестве соседа

Что такое смешанные посадки растений

Смешанные посадки предполагают размещение на небольшом участке земли овощных культур, которые благоприятно влияют друг на друга, учитывая их особенности

При посадке обязательно соблюдать правила расположения растений друг с другом, взяв во внимание их высоту, размер и срок созревания. Они не должны подавлять рост друг друга, а создавать определенный микроклимат или быть защитой от солнечных лучей или ветра

Преимущества смешанных посадок овощей

Выращивание на одном месте нескольких видов растений уменьшает утомление почвы, и дает возможность отказаться от ежегодного севооборота. Высадка с соблюдением всех правил совместимости позволит в несколько раз увеличить урожайность к концу сезона.

Основные преимущества смешанных посадок:

1. правильное размещение овощных культур позволяет собирать урожай с ранней весны до первых заморозков;
2. площадь земельного участка, отведенная под огород, используется более рационально, с 1 м.кв. можно получить до 20кг овощей при их правильном сочетании;
3. овощные культуры питаются разными элементами, содержащимися в почве, что помогает избегать одностороннего истощения почвы;
4. выделяемые корнями вещества одного растения, оказывают влияние на вкус и размер овоща-соседа, стимулирующее или подавляющее;
5. смешение запахов, выделяемых листьями или плодами разных культур, играют роль химических препаратов, которые отпугивают вредителей или не дают им найти нужное растение.

Условия для смешанных посадок

Смешанные посадки – часть биодинамического земледелия, что подразумевает выращивание овощей и ягод только с помощью природных сил, не прибегая к химии и искусственным удобрениям. Чтобы получать от каждого куска земли как можно больше урожая, при посадке смешанным способом придерживайтесь следующих советов:

1. Ширина будущей грядки должна составлять 1 м. Это оптимальный размер для дальнейшего удобного обрабатывания и засева.
2. В центральную часть грядки высаживают основную, долго созревающую культуру. Это могут быть томаты или капуста. До конца сезона ее рост намного увеличится, и она займет площадь всей грядки.
3. По бокам грядки сажают что-то быстро созревающее. Такими дружественными культурами может быть зелень – шпинат, редис, зеленый салат. Они совместимы почти со всеми овощами, и стимулируют их рост. Пока основная культура разрастется, боковые уже будут собраны и место освободится.
4. Растения для боковой высадки выбирают мелкие и низкорослые, с небольшой корневой системой.
5. Для защиты от вредителей органическим способом на грядку подсаживают травы с сильным ароматом – шалфей, базилик, кориандр, мелиссу или мяту. Их должно быть много, чтобы пряные испарения могли отпугивать вредителей и привлекать полезных насекомых.

Нежелательное соседство для овощей

При выращивании на одном участке различных культур или сортов, между ними происходит обмен химическими соединениями и растение по соседству оказывает прямое влияние на качество и количество урожая. Прежде чем составлять план посадки овощных и ягодных культур, разберитесь, какого размещения следует избегать.

Огурцы и помидоры не сажают рядом. Томаты требуют постоянного проветривания, а огурцы – тепла и повышенной влажности.

Помидоры – плохие соседи, они угнетают рост растущих рядом овощей. Не оказывает негативного влияния такое соседство лишь на чеснок, фасоль, редис и зелень.Рядом с капустой не стоит размещать фасоль и такой овощ, как морковь, они угнетают разрастание друг друга. Разместите рядом с ней сельдерей и получите хороший урожай обеих культур.

Вблизи луковой грядки не высаживают шалфей и бобовые культуры, они оказывают неблагоприятное влияние на его рост и вкусовые качества. Для картофеля плохими соседями будут огурцы, сельдерей и тыква, нежелательно и близкое размещение томатов. Получить хороший урожай свеклы не удастся, если рядом с ней высажены укроп или картошка.

Что можно сажать рядом с огурцами, а что нельзя

Пространство в саду на участке, особенно в теплице, ограничено, поэтому его нужно распределять с умом. Неправильное размещение может привести к снижению урожайности или даже потере урожая и вызвать дополнительные проблемы с обслуживанием. Он также помогает в опылении и борьбе с вредителями и болезнями. В этой статье мы рассмотрим, что сажать из огурцов в теплице. Мы поделимся опытом садоводов о том, какие растения хорошо сочетаются друг с другом, а какие лучше оставить в стороне.

Пространство на участке, где планируется построить теплицу, ограничено, поэтому к выбору соседей нужно подходить очень тщательно. Взаимодействие между соседними растениями изучается на протяжении многих десятилетий. Правильное размещение растений может защитить их от болезней и вредителей и повысить урожайность. И все это без постоянного использования минеральных удобрений, что экономит деньги и делает продукцию более экологичной.

Растения создают благоприятные условия для роста друг друга и снабжают почву питательными веществами, такими как азот. Другие растения разрыхляют почву своими корнями, препятствуют росту вредных сорняков и предотвращают истощение и эрозию почвы.

Некоторые растения привлекают насекомых-опылителей для выращивания различных садовых культур, а также птиц и насекомых для борьбы с вредителями. Другие растения отпугивают грызунов и вредителей, уничтожающих урожай.

Вы также должны продумать график выращивания, поскольку разным культурам нужны разные условия выращивания. То, что хорошо для одного человека, может быть плохо для другого. Огурцам необходим влажный воздух и постоянно увлажненная почва, нечасто, но обильно. Такие условия не подходят для многих садовых растений. Например, пасленовые растения (картофель) плохо растут рядом с огурцами и становятся подавленными и слабыми. Высокая температура и влажность вредны для томатов. Однако некоторые садоводы успешно выращивают томаты вместе с огурцами. Героиня видеоклипа в конце статьи — тому пример.

Особенности выращивания огурцов

Огурцы следует сажать в плодородную, легкую и теплую почву, которая не проседает и содержит много питательных веществ. Осенью, при подготовке грядки к следующему году, внесите перегнивший навоз или компост в количестве 5-6 кг на 1 м². Когда начинаются процессы разложения, выделяется тепло, слой насыщается питательными веществами. А листья огурцов поглощают углекислый газ, выделяемый при разложении навоза.

Каждое утро поливайте огурцы теплой водой. Они имеют неглубокую корневую систему, а также хрупкие и нежные. Недостаток кислорода и повреждения приведут к их гибели или поражению паутинными клещами и болезнями. Поэтому почва должна быть рыхлой и умеренно влажной. Это не подходит для большинства растений.

Огурцы требовательны к температуре.

Если температура опускается до 10 градусов, листья желтеют и рост прекращается. Если температура опускается до 5 градусов и ниже, листья опадают и поражаются плесенью. А когда температура воздуха повышается, пыльца в цветках слипается, они не опыляются, и цветки опадают.

Лучше всего подвязывать огурцы вертикально к шпалере. Это облегчает уход и снижает риск заболеваний и заражения вредителями.

Совместимость овощных культур в теплице: растим вместе

Ниже описано, что можно садить вместе с огурцами.

Что подходит?

В больших теплицах можно выращивать не только огурцы, но и культуры, которым подходят такие же условия окружающей среды и уход.

Рядом с огурцами можно выращивать такие растения:

• Пекинскую капусту. Этот овощ нуждается в тех же условиях;
• Листовую репу;
• Горчицу;
• Календулу. Цветет одновременно с огурцами и своим ярким цветом поможет привлечь насекомых опылителей;
• Укроп. Своим запахом защищает огуречную лиану от вредителей;
• Перец. Хорошо растет возле огуречных грядок, но нужно выбрать для посадки либо сладкий, либо горький вид, чтобы они не переопылялись между собой;
• Раннюю свеклу. К тому времени, как огурцы начнут созревать, свекла уже созреет, мешать это растение не будет, но корнеплоды лучше собрать иначе растущие побеги будут затенять свекле солнечный свет;
• Спаржевую фасоль. Если высадить фасоль между огуречными кустами, то она обогатит почву и будет способствовать хорошему урожаю;
• Дыню;
• Баклажаны;
• Тыкву;
• Арбузы;
• Кукурузу. Способствует повышению урожайности;
• Подсолнух. Направит огуречные побеги.

Что не подходит?

На грядке возле огурцов может ужиться множество разных огородных культур, но существуют и те, которые плохо совместимы с ними.

Не рекомендуется сажать рядом с огурцами такие растения:

• Пряные травы. В теплице такие травы как базилик, душица, кинза и иссоп будут бороться с огуречной культурой за питательные вещества и освещение;
• Томаты. Часто помидоры и огурцы в теплицах сажают вместе, но они требуют разного ухода и необходимые им условия окружающей среды разнятся. Огурцы любят высокую температуру и влажность, а плоды томатов могут поражаться грибковыми инфекциями в таких условиях. Огурцы же в присутствии томатов могут чахнуть и давать плохой урожай. Но при некоторых хитростях зонирования теплицы, все же можно достичь хорошего урожая обоих культур;
• Лук и чеснок. Эти растения тянут на себя из почвы все необходимые вещества, тем самым замедляя рост огурцов;
• Картофель. У него хорошо развитая корневая система, которая разрастаясь, может повредить огуречные корешки, а также у этих культур разные условия произрастания.

Огурец в теплице! А кто его сосед:

Желательное соседство

Опытные садоводы знают, с чем посадить зеленый овощ, чтобы и урожай был хорошим, и вкус – насыщенным.

Развитость плетей напрямую зависит от культур, высаженных рядом. Существует несколько культур, с которыми сажать огурцы в одной теплице можно и нужно.

Капуста-хороший сосед для огурцов

Самые благоприятные соседи для огурцов:

• Горох и фасоль. Они способствуют насыщению грунта азотом и другими полезными веществами. Их высаживают в различных частях теплицы: по периметру и внутри грядки с огурцами. Для повышения плодородности почвы рекомендуется после уборки урожая срезать стебли, а корни оставить в земле.
• Свекла ранних сортов. Зелень свеклы возможно использовать для салата. Прежде чем начнут расти стебли огурцов, стоит собрать урожай свеклы, так как ее развитие остановится при затенении от огуречных плетей.
• На урожайность огурцов положительно влияет укроп, их сеют вперемешку. Укроп привлекает божьих коровок, которые уничтожают вредных насекомых.
• Между грядками сеют чеснок, пекинскую капусту, капусту брокколи, горчицу, листовую репу. Такое соседство способствует получению разнообразной зелени.
• Возможна совместная посадка лука и огурца. Лук будет отпугивать вредоносных насекомых. После лука на следующий сезон стоит высаживать огурцы. А вот после зеленцов лук лучше посеять через сезон. Вместо этого оптимальным вариантом будет высаживание бобовых, которые значительно улучшат состав почвы.
• По краям грядки огурцов можно посадить редис. Пока огуречное растение начинает набирать силу, урожай редиса стоит собрать. Это делается для того, чтобы корневая система огурца развивалась полноценно.
• Посаженная в ряд кукуруза будет служить опорой для длинных плетей. Ее высаживают на расстоянии 15 см. Это позволит повысить урожайность примерно на 20%. Кукуруза растет быстро и вскоре она становится защитной стеной, которая создает благоприятный климат для огурцов. Она защищает их от ветра, солнца и потери влаги. Если сорт кукурузы является высокорослым, ее высаживают между огурцами через 40 см.

При неправильном соседстве могут быть последствия

• Перцы и баклажаны. Стоит учитывать, что первые предпочитают органические удобрения, а вторые — азотсодержащие. Разместить их нужно так, чтобы культуры не создавали друг другу тень. Например, в центре посадить огурцы, слева высадить баклажаны, а справа — перцы. Необходимая температура для успешного выращивания баклажанов, как и для огурцов — 28 градусов.
• Содействовать развитию друг друга будут огурцы и цветки календулы, высаженные рядом.
• Для улучшения вкусовых качеств огурцов стоит посадить рядом с ними шпинат, пекинскую капусту и сельдерей.
• Капуста белокочанная. Она любит много влаги. А также ей необходимо много света. Ранние сорта высаживают в середине весны. После уборки первого урожая можно посадить более поздние сорта.
• Кабачки. Эта культура также предпочитает теплый климат. Стоит учитывать, что кабачкам необходим свежий воздух, поэтому теплицу необходимо чаще проветривать. Кабачки предпочтительнее вырастить рядом с гибридами, которые будут переносить изменения температуры и не так нуждаться в обильных поливах.
• Вопрос о том, можно ли сажать рядом огурцы и арбузы и дыни, считается спорным. С одной стороны, такое соседство в теплице возможно из-за теплолюбивости и тех, и других. С другой — схожесть заболеваний может доставить проблем садоводу. При совместном выращивании стебли огурцов располагаются на вертикальных опорах, а бахчевых культур — пускаются по земле. Подкормку необходимо осуществлять в достаточном количестве, чтобы между растениями не было конкуренции за питание.

Важно! Тем огородникам, которые только начинают заниматься садоводством и задаются вопросом, что посадить с огурцами в одной теплице, не стоит сразу высаживать много видов растений. В первый год стоит посадить два вида культур

По мере накопления знаний будет проще сочетать различные растения

По мере накопления знаний будет проще сочетать различные растения

По мере накопления знаний будет проще сочетать различные растения.

При совместном выращивании очень важно соблюдать правила полива и подкормки. Необходимый уровень влажности поможет сохранить мульчирование

Также, высаживая огурцы, в каждую ямку можно добавить гидрогель

Также, высаживая огурцы, в каждую ямку можно добавить гидрогель

Это позволит на порядок сократить число поливов

Также, высаживая огурцы, в каждую ямку можно добавить гидрогель. Это позволит на порядок сократить число поливов.

Огурцы необходимо подкармливать органическими удобрениями, при этом они плохо переносят азот. Для идеальной подкормки удобрения добавляют под каждый куст.

3 Правила посадки овощей в теплице

В первую очередь теплицу или парник нужно правильно расположить относительно частей света, то есть с юга на север. Грядки в ней должны располагаться таким же образом, но не поперек. Их необходимо сделать приподнятыми от земли приблизительно на 20-30 сантиметров, для того чтобы парниковый эффект для растений достигался по максимуму. Такие грядки огораживают подручным материалом, наилучшим из них является плоский шифер.

Огурцы, как правило, можно высадить по двум сторонам теплицы, или посередине, оставив место под другие овощные культуры. Рассаду можно заранее прорастить на окне или непосредственно посадить в теплице, но при условии специального электрического отопления. Рекомендуется при высадке готовой рассады огурцов на тепличные грядки, на этой земле вырастить укроп, салат или лук, в качестве пропашной культуры. Огурцы садят на вертикальную шпалеру до нескольких метров в высоту, от чего эти овощи дают больше плодов. Но нужно соблюдать расстояние между кустами, до сорока сантиметров, чтобы кусты сами себя не подавили. Для предотвращения сильного загущения и пустоцветной завязи необходимо пасынковать молодые огурцы. После каждого второго листа удаляют отросток, а оставшиеся пасынки подвязывают к шпалере. Если пасынок поставить с емкость с водой, то он может укорениться. При этом высаживаемый отросток в дальнейшем будет расти как остальные огурцы.

В период роста подкармливают раствором птичьего помета, немного раствором фосфорного или калийного удобрения.

При соблюдении этих правил: обильного полива, достижения высокой влажности, но с некоторым проветриванием, вы получите отличный урожай.

Если с огурцами посажены баклажаны, то нужно следить, чтобы они оказались ближе к выходу теплицы, так как они любят вентиляцию. Нужно учесть при высадке расстояние между сеянцами, приблизительно до тридцати сантиметров, чтобы не было загущения и растения не мешали в росте друг другу.

Зонирование и перегородки

В большой теплице, рационально разместив овощные культуры, можно получить хороший урожай. Для этого необходимо разбить теплицу на зоны и в некоторых случаях отгородить перегородками растения друг от друга.

Огурцы сажают в самом теплом месте. Вдоль их грядок хорошо будет чувствовать себя капуста, зелень, горчица. Между огурцами спаржевая фасоль принесет пользу для почвы.

Арбузы и дыни не любят сквозняка, поэтому при совмещении этих культур с огурцами их необходимо посадить в теплых местах теплицы.

Баклажаны и перец не следует размещать рядом, поэтому их выращивают с разных сторон от огуречной грядки, но так, чтобы на них не падала тень.

Выращивать ли томаты возле огурцов? Томаты нуждаются в проветривании и немного другом уровне влажности, а огурцы не любят сквозняка и холода. Но посадив помидоры в зоне, поближе к двери и отгородив огуречные кусты перегородкой из шифера или фанеры от сквозняка, эти культуры можно выращивать под одной крышей.

Выращивание огурцов в теплице рядом с другими растениями имеет множество нюансов. Поэтому всегда необходимо учитывать, какие растения можно сажать рядом, а какие не будут хорошо расти по соседству.

http://dachamechty.ru/ogurtsy/chto-posadit-vmeste-s-v-teplitse.htmlhttp://7ogorod.ru/paslenovyj-i-tykvennye-ovoshhi/cto-mozno-posadit-s-ogurcami-v-teplice.htmlhttp://homeli.ru/dvor-i-sad/teplitsy/sazhat-vmeste-ogurtsami-teplitsehttp://web-selo.ru/chto-mozhno-sazhat-v-teplitse-vmeste-s-ogurtsami.html

голоса

Рейтинг статьи

Выращивание огурцов и их компаньонов в теплице

Чтобы успешно вырастить в защищённом грунте огурцы и сочетающиеся с ними культуры, необходимо разделить теплицу на зоны, правильно подготовить почву, установить необходимую температуру.

Важно! Плотность посадки огуречных кустов следует соблюдать в соответствии с рекомендациями — 3 растения на 1 м²

Деление теплицы на зоны для растений: перегородки

Теплицу следует разделить на несколько зон. Например, в зависимости от освещения. Учитывая этот фактор, под торцевым оконным проёмом следует посадить огуречные кусты, возле них организовать грядки перца, рядом с ними — синие и кабачки. По краям высадить капусту, салат, зелень.

Если в тепличном сооружении 3 грядки, то распределить их можно следующим образом: по центру расположить огурцы, на боковых грядках — перцы, синие, капусту, между грядками — зелень

При совместных посадках огурцов и помидоров необходимо оборудовать перегородки между зонами. О ни могут быть фанерные, шиферные, плёночные, из реек. При этом помидоры лучше расположить у выхода, чтобы иметь возможность почаще осуществлять проветривание и поддержание необходимого уровня влажности. Нежные и теплолюбивые огуречные кусты при этом будут защищены от прохладного воздуха перегородкой. Между томатами и огурцами можно разместить грядки с капустой, перцами, кабачками.

Важно! Не следует сажать по соседству томаты и баклажаны. Они будут негативно влиять друг на друга

Подготовка грунта под посадку

Готовить грунт лучше осенью. Но если такой возможности нет, нестрашно, если его подготовкой заняться весной. Грядки необходимо организовать высокие. Первым слоем кладут дренаж высотой 30–50 см, затем — слой навоза (компоста) высотой 30–40 см, вносят древесную золу (3 ст./м²), нитрофоску (100 г/м²). Последним слоем укладывают плодородный грунт (дёрн, смешанный с перегноем, песком либо опилками в соотношении 2:2:1).

Температурный режим теплицы

Перед посадкой растений следует прогреть почву — в грядках сделать лунки глубиной в штык лопаты и влить в них тёплую воду. После того как земля прогреется, её нужно разрыхлить.

Прежде чем приступить к выращиванию огурцов, следует ознакомиться с максимально и минимально допустимыми температурными нормами для этого растения, а также со способами регулирования температуры. Ведь именно этот показатель влияет на рост и развитие овощной культуры, качество плодов, развитие болезней.

Рекомендованные температурные нормы для выращивания огурцов приведены в таблице:

При посадке рассады	+20…+22°С днём, +26…+18°С ночью
В фазе цветения	+25…+28°С
Во время появления плодов	+20…+30°С днём, +28…+20°С ночью

При температуре +15°С растение замедляет рост, при понижении до +10°С останавливает его совсем, ниже +9°С — погибает. Формирование завязей не происходит, если столбик термометра указывает на +17…+19°С или +35…+40°С. Почва не должна прогреваться выше +18°С и охлаждаться ниже +16°С.

Борьба с вредителями и болезнями

Чтобы предупредить появление вредоносных насекомых и возбудителей болезней, после перекопки почву необходимо полить раствором перманганата калия, обработать медным купоросом или бордоской жидкостью.

Знаете ли вы? Самые длинные плоды дают китайские сорта огурцов — длиной до 1,5 м. Их сначала выращивают на крышах домов, а затем перемещают на открытый участок, подвязывая к опорам. В Европе такие сорта растят в теплицах.

Итак, в большой по площади теплице можно выращивать не только огурцы, но и другие, хорошо совместимые с ними растения. Это можно делать, разделив площадь на зоны, сделав лёгкие перегородки.

Растения-компаньоны для огурцов в теплице

Некоторые соседи огурцов не только не будут конфликтовать с зеленцами, но и помогут им расти крепкими и вкусными.

• Капуста. Подойдут любые сорта: белокочанная, краснокочанная, пекинская, кольраби. Корни крестоцветных овощей уходят глубоко в землю и “выкачивают” из ее слоев полезные элементы: фосфор, калий, кальций. Видам с поверхностными корнями, таким, как огурцы, будет проще получить нужные подкормки из грунта. К тому же, корневая система капусты разрыхляет грунт, что тоже полезно для огурчиков.
• Бобовые. Фасоль, горох, люцерна – идеальные соседи для огурцов. Клубеньковые бактерии, которые живут на их корнях, трансформируют азот в соединения, которыми питаются тыквенные. В результате огурцы будут набирать активный рост, а плоды станут вкуснее.
• Тыквенные. Кабачки, арбузы, дыни. Все просто: собратьям по семейству требуются схожие условия среды, поэтому ухаживать за растениями будет проще. Нужно только грамотно организовать грядки, чтобы всем культурам хватало света.
• Пасленовые. Эти культуры нейтральны по отношению друг к другу. Растения относятся к разным семействам, поэтому болезни и вредители с одного куста не перейдут на другой. К тому же у пасленовых есть свойство дезинфицировать почву, что позитивно скажется на росте огурчиков.

Салат из-под ножа

Другой вариант салата из баклажанов с огурцами, перцем и другими овощами подходит для потребления в сезон сбора урожая. Такое блюдо считается отличным дополнением к мясу на углях, шашлыку и просто обеду на природе. Приготовление не займет много времени и не потребует специальных навыков. Все достаточно просто и быстро.

Необходимые ингредиенты:

• Пара свежих баклажанов.
• Пара свежих огурцов.
• Лук репчатый.
• Пара маринованных огурцов (можно брать соленые огурцы, если они больше нравятся).
• Лимонный сок.
• Соль по вкусу.
• Растительное масло.
• Аджика (по вкусу) либо томаты.

Этапы приготовления баклажанов с огурцами:

1. Баклажаны тщательно промывают, нарезают небольшими кубиками (форма выбирается индивидуально, на усмотрение хозяйки). Выкладывают в миску и присыпают солью, после чего убирают в сторону минут на 20.
2. Луковицу необходимо нарезать полукольцами, добавить сок одного лимона и щепотку соли. В таком состоянии лук необходимо оставить, чтобы он замариновался.
3. В это время на огонь ставят сковороду, смазанную растительным маслом. Баклажаны постепенно выкладывают на сковороду, предварительно их нужно отжать от лишнего сока. Овощи обжаривают до золотистого цвета и выкладывают в отдельную миску.
4. В это время маринованные и свежие огурцы измельчают и смешивают в отдельной посуде. К ним добавляют маринованный лук, выливают также сок, в котором он мариновался. Добавляют немного соли и аджики (количество регулируется по вкусу).
5. Все тщательно перемешивают и в последний момент добавляют баклажаны. Все это заправляют растительным маслом и подают к столу.

Такое блюдо отлично разнообразит повседневный или праздничный стол. Такая закуска позволяет экспериментировать с остротой и пикантностью блюда, многое зависит от качества и количества аджики или томатов, допускается дополнительное добавление чеснока или зелени.

Тип роста и уровень залегания корней растений-соседей

Комбинированные посадки предполагают использование всего доступного пространства в саду — как над землей, так и под землей. Подбор растений на основании типа роста несложная задача. Ведь очевидно, что посадка салата рядом с морковью не составит проблем. А вот разместить салат рядом с раскидистым огурцом уже будет непросто. Но и в таких ситуациях использование опор для плетистых растений поможет решить проблему.

При выборе овощей для совместной посадки важно учитывать не только окончательную высоту стеблей, но и тип корневой системы. Культуры с поверхностной корневой системой рядом с растениями, имеющими глубокие корни — идеальное решение

Такие растения-соседи не будут конкуировать за среду обитания и питания

Такие растения-соседи не будут конкуировать за среду обитания и питания.

Например, этому принципу отвечает совместная посадка бобовых рядом с кукурузой. Корни гороха и фасоли намного глубже, чем корни кукурузы, поэтому растения не конкурируют на одном уровне почвы. По тому же принципу вместе с бобовыми культурами можно высаживать корнеплоды, такие как свекла, морковь или брюква.