Как правильно выращивать болгарский перец в теплице: посадка и уход за растением

Выращивание рассады болгарского перца

Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.

Особенности ухода за рассадой перца

Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.

Полив рассады перца

Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.

• Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную – 14-16 °С.
• Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.

Подкормка рассады перца

За время выращивания рассаду дважды удобряют.

• Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
• Второй раз – за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).

Эффективной подкормкой также является настой крапивы.

Схемы посадки перца в теплице

Существует несколько схем посадки перца в теплице. Такие схемы позволяют наиболее рационально использовать площадь теплицы и обеспечить комфортные условия для рассады.

Какую схему посадки перцев используете?
Шахматную 65.79%

Ленточную 28.95%

Квадратно-гнездовую 5.26%

Широкорядную 0%

Шахматная

Это наиболее распространенная схема посадки. Ее смысл заключается в том, что лунки для растений размещают на одной грядке в 2 ряда. Кусты располагают в шахматном порядке. В этом случае расстояние между ними обычно оставляет 20х20 или 30х30 см.

Шахматная посадка: плюсы и минусы

Экономия места в теплице без снижения комфортных условий для растений;
Несложный способ, с которым справятся даже начинающие садоводы;
Обеспечивается хороший доступ воздуха и света к каждому растению.

Подходит в основном для низкорослых сортов;
Происходит быстрое испарение влаги;
При использовании для среднерослых сортов, расстояния между растениями необходимо увеличивать, что увеличивает и площадь посадок.

Ленточная

Ленточная схема подразумевает посадку перцев в 2 или 3 ряда. Интервалы между кустами в среднем составляют 50–55 см. Также необходимо оставить проходы между рядами.

Ленточная посадка: плюсы и минусы

Самый простой способ посадки;
Обеспечивается легкий доступ к каждому растению;
Понятный принцип расчета подкормки, удобрений и других препаратов.

Быстрое испарение влаги (чем более разреженная посадка, тем оно происходит быстрее);
Усиленный рост сорняков на свободных пространствах;
Может замедлиться рост и вызревание плодов (поскольку корням слишком свободно, растение будет пытаться нарастить объемную листовую массу, в ущерб цветению и плодоношению).

Квадратно-гнездовая

Квадратно-гнездовая рассадка производится в лунки размером 60х60 см. В каждую лунку высаживается 2–3 кустика с промежутками 3–5 см. Интервал между лунками составляет около 50–60 см. Лунки размещают рядами или в шахматном порядке.

Квадратно-гнездовая посадка: плюсы и минусы

Подходит для жарких регионов, растениям легче переносить жару, они затеняют друг друга;
Соседние кусты создают друг другу опору, а также дольше сохраняют влагу у корней;
Из-за конкуренции перец начинает формировать более мощную корневую систему и надземную часть.

Усложняется уход за растениями;
Рекомендуется не для всех сортов (в основном подходит для высокорослых);
Для хорошего питания потребуется увеличенная доза удобрений.

Широкорядная

При широкорядной схеме посадки растения размещают с интервалом 25–35 см, между рядами оставляют не менее 55–65 см.

Широкорядная посадка: плюсы и минусы

Подходит для среднерослых и высокорослых сортов;
Достаточно места для корневой системы благодаря широким междурядьям;
Междурядья удобно обрабатывать вручную.

Необходимо часто рыхлить междурядья и убирать сорняки;
Замедленное созревание из-за создания большой листовой массы;
Такая схема занимает большое пространство за счет интервалов между рядов.

Почва для выращивания перца в теплице

Перец можно назвать одной из самых капризных овощных культур, так как он требует тщательного ухода и хорошей почвы. Чтобы получить на грядке подходящую почву для посадки перца, следует выкопать глубокие ямы и добавить в грунт следующие компоненты:

• Основным источником для хорошего роста станет аммиачная селитра, которую следует добавлять на 1 кв.м. в количестве 25 грамм.
• Древесная зола в количестве 1 стакана.
• Сульфат калия.
• Не помешает наличие двойного суперфосфата. Для достижения подходящей почвы добавить 20 грамм.
• Перегной.

Следует учитывать, что система корней в первую очередь влияет на рост перца, поэтому нужно не заглублять стебель в почву. Температура в телице из поликарбоната для высадки перца не должна превышать норму, а именно не быть выше 40 градусов.

В теплице, высадку перца можно осуществлять как на грядках, так и в специальных мешках из пленки, которые насыщены питательными смесями. Более рациональным все-таки является обычный способ. Грядка должна быть взрыхлена и перекопана непосредственно перед посадкой рассады. По статистике специалистов, нежелательно эти процедуры делать заранее. Обильный полив почвы повысит процент урожайности.

Учитывая кислотность почвы, вносится небольшое содержание доломитовой муки, так как перец плохо приживается в кислой почве. Эта мука является хорошим удобрением, так как без проблем равномерно застилает всю поверхность почвы. За счет того, что доломит отлично впитывает влагу, хранить муку лучше в герметичной таре. Также почва должна быть хорошо взрыхлена и очищена от всяческого мусора.

Перец хорошо растет при температуре не выше 40 градусов

Этапы подготовки теплицы к высадке перца

Чтобы получить большой, богатый и полезный урожай этого овоща, то нужно знать, как правильно высадить перец в теплицу.

1. Тепло в теплице. Перец — это теплолюбивое растение, которое очень любит влагу. Поэтому прежде всего необходимо убедиться, что в парнике нет сквозняков, теплица хорошо прогревается, вентилируется.
2. Влага. Этот овощ семейства паслёновых любит влажную почву, но не стоит слишком его заливать водой. Лучше периодически пробовать грунт на сухость лопаткой и увлажнять его. А также растение любит, чтобы его орошали сверху, то есть поливали его листья из пульверизатора.
3. Подготовка семян к высадке в парник. Семена перца нужно заготавливать в конце зимы. Для этого необходимо семена замочить в специальном растворе перманганата калия, чтобы предотвратить их дальнейшую порчу, гниль и заражение. Такая процедура должна быть не более тридцати минут. После этого семена необходимо подержать в растворе, который используют для стимуляции роста растения.
4. Подготовить почву в теплице. Парник — это не только прекрасный дом для роста растений, в нём также очень хорошо развиваются болезнетворные организмы и вредители. Поэтому перед высадкой семян в парник, нужно обработать почву медным купоросом. Делать это нужно также заранее — один раз осенью, второй раз весной.
5. Прогрев почвы в парнике. Перед тем как посадить семена в почву, её необходимо прогреть (напоминаем, что перец — теплолюбивое растение). За две недели до высадки семян в теплицу, почву необходимо прогреть до температуры 180 градусов по Цельсию. В момент высадки семян температура воздуха в теплице должна быть выше 10 градусов, иначе перец будет очень медленно расти или вовсе погибнет.

Существуют некоторые хитрости для быстрого прогрева парника. Например, пропитать почву мочевинным раствором и накрыть плёнкой. Можно занести несколько больших ёмкостей (кастрюль) с горячей водой. Таким способом вы создадите не только тёплую, но и влажную атмосферу в помещении. Эта овощная культура как раз любит такие условия.

Как подготовить грядки и посеять семена перцев

После того, как выполнены вышеуказанные этапы, можно приступить к подготовке грядки. Для этого вам понадобится тяпка или небольшая лопатка. На грунте визуально расчерчиваем полосы, ширина между ними должна быть 30–40 см. Это будут рядки.

Глубина ряда должна быть 20–30 см в каждую грядку нужно положить какое-нибудь удобрение, далее, грунт перемешать с помощью граблей или тяпки. В рядок нужно положить компост или другое удобрение, которое не будет вредить семенам. Можно положить опилки и тщательно полить рядки водой.

После всех манипуляций можно высаживать семена в рядки на расстоянии 7–8 см друг от друга. Когда семена взошли, продолжаем их поливать. Когда рассада достигнет высоты 10–15 см её можно смело рассаживать для получения богатого урожая.

Важно, чтобы легко извлечь рассаду из грунта, почву нужно предварительно хорошо залить водой. Будет также хорошо, если высаживать рассаду с остатком грунта в корневой системе грунта

Важно посадить растение так, чтобы не повредить его корневую систему.

Рассмотрим этапы высадки рассады перцев в теплице. Как правило, почва во всём парнике к моменту созревания рассады перца уже готова, поэтому нужно приступить к маркировке грунта.

С помощью тяпки делаем рядочки. Потом делаем углубления в рядке на расстоянии друг от друга 40 см. Эти углубления хорошо делать в мокром грунте черенком от лопаты или другой толстой палкой. Посадка растения в землю не должна быть слишком глубокой, так как оно может начать гнить.

Но также, при глубокой посадке могут образовываться болезнетворные организмы из-за поверхностной корневой системы растения. Отличным вариантом будет посадка в грунт вместе с торфяным горшочком, в котором всходили семена, при этом в одном горшочке должно расти только одно растение.

1 Выбор сортов

Ассортимент семян пасленовых культур в настоящее время довольно широк. Наряду с чистыми сортами есть немало гибридных форм, которые различаются по:

• мясистости и форме плодов;
• показателю роста;
• степени приживаемости;
• уровню влагопоглощения;
• сроку созревания.

Для выращивания в промышленных масштабах предпочтение отдается высокорослым крупноплодным экземплярам, достигающим двухметровой высоты. Для небольших теплиц из поликарбоната обычно выбирают сорта не выше 1 метра.

Наиболее популярные сорта перца раннего срока созревания для тепличного выращивания представлены в таблице:

Название	Описание	Наглядное фото
Ласточка	Низкорослый и компактный гибрид высотой не более 60 см. Плоды дает небольшие, конусообразной формы, зеленого и красного цвета
Калифорнийское чудо	Разновидность болгарского перца, стойкого ко многим заболеваниям пасленовых. Кусты маловетвистые, высотой до 70 см. Плоды крупные, овально-затупленные, ярко-красного оттенка
Подарок Молдовы	Карликовый сорт ростом 35–45 см. Популярен благодаря дружному и обильному созреванию в ранние сроки. Перцы вытянутой конфигурации, с острым кончиком. В стадии технической спелости имеет красно-оранжевый оттенок, затем приобретает равномерную насыщенную красноту
Атлант	Растение с аккуратными невысокими кустами, ростом 65–80 см. Плодоносит мясистыми сладкими перцами довольно большого размера. По мере созревания они становятся темно-красными
Оранжевое чудо	Сорт болгарского перца с масштабными кустами, высотой до 80 см. Дает сочные и вкусные плоды броского оранжевого окраса
Какаду	Высокоурожайный раннеспелый представитель с раскидистой кроной. Выделяется особо крупными плодами, весящими около 500 г
Кардинал	Уникальная метровая разновидность сладкого перца с фиолетово-черными овощами бочкообразной формы
Геракл	Среднерослые кусты, подходят для выращивания на продажу. Это обусловлено высокими внешними и качественными показателями. Плоды длительный период сохраняют исходный вкус и вид

Сорта среднего периода плодоношения:

Название	Описание	Фото
Слоновий хобот	Среднеранний высокопродуктивный гибрид острого перца. Период созревания – 120–150 дней. Растение средней степени раскидистости, высотой до 50 см. При технической спелости плоды зеленого цвета, при биологической — ярко-красного. Выделяются деформированной удлиненной формой (15–20 см), с рыхлой кожурой
Астраханский	Перцы среднего периода созревания. Полный цикл от посадки рассады до сбора урожая составляет 115–120 дней. Плоды узко-вытянутой конфигурации. Имеют жесткую, но тонкую кожицу. Во вкусе присутствует легкая остринка. Кусты в высоту 55–60 см
Авангард	Высокоурожайный сладкий перец с рослыми и мощными кустами, высотой до двух метров. Плоды большие, призмообразные, насыщенно-алого цвета, массой по 350–400 г
Боцман	Среднеранняя урожайная разновидность сладкого перца. Техническое созревание наступает на 120-й день после появления ростков, биологическое — на 145-й день. Посадки индетерминантные, сильно развитые, способные вытягиваться на трехметровую высоту. Плоды глянцевые, темно-красного цвета, кубовидные, с граненой поверхностью. Наделены высокими вкусовыми показателями

Выращивание рассады перца в парнике

Перец возможно вырастить только рассадным способом. Есть два способа получить рассаду: выращивание в стаканчиках или ящиках, выращивание рассады в парнике. Основным в данном процессе является подготовка семян и их посев.

Подготовка и посев семян

Семена можно приобрести уже обработанные и обеззараженные. Если же вы сами заготавливаете семена перца, их обязательно нужно обработать.

• Вначале отберите качественные и полновесные семена. Для этого сделайте солевой раствор и засыпьте в него семена, оставьте на 10 минут. Семена, которые всплыли, непригодные для посева. Вам нужны только семена, которые остались на дне. Их нужно достать и просушить.
• Затем семена необходимо обеззараживать. Для этого их замачивают в 1%-ом растворе марганцовки в течение получаса. Затем промывают водой.
• Потом можно обработать семена стимуляторами роста типа «Альбит», «Циркон».
• Последним этапом будет замачивание семян, обернутых в марлю, для их прорастания.

Выращивание рассады в ящиках

Далее семена необходимо посеять в небольшие пластиковые стаканчики или ящики, наполненные почвой, смешанной с торфом. Сеют семена на глубину не более 5-15 мм. Начинать посев семян следует в конце февраля, чтобы ко времени пересадки перца в парник рассаде было 60-65 дней.

Семена присыпают небольшим слоем почвы и накрывают стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. Важным является поддержание необходимой температуры в первые 4 дня — это 30 градусов. Затем нужно снизить температуру до 18 градусов на неделю, а потом снова поднять.

Обязательно необходимо следить за рассадой и вовремя ее поливать. При появлении двух листочков, рассаду можно подкормить. Для этого используют раствор воды с мочевиной и суперфосфатом. Затем следует рассаду пикировать в отдельные горшочки для формирования коневой системы.

У любителей может возникнуть вопрос, когда высаживать перцы в парник из контейнеров. Делать это стоит, когда рассаде уже 60-65 дней и на растении сформировалось до 16 листочков.

Выращивание рассады в парнике

Сеять семена в теплице можно начинать в начале марта и позднее. Для этого поверх земли выстилают влажный компост, затем разрежено высевают семена. После этого насыпают немного компоста и накрывают семена стеклом и газетами для поддержания определенного климата. Стоит отметить, что стекло необходимо каждый день переворачивать.

Для проращивания семян необходимо поддерживать в парнике температуру 21 градус. Когда появятся ростки рассады, следует пикировать их в отдельные горшочки с торфом и расставить по теплице. Обязательны на этом этапе подкормки и обильный полив. Высадка перцев в парники проводится в мае, когда рассада достаточно окрепнет.

Какой сорт перца выбрать

Приняв решение выращивать перец в собственной теплице, определитесь с сортом культуры. В средней полосе России перец в открытом грунте часто не успевает вызревать. Да и плоды, полученные в южных регионах, всегда ароматнее, сочнее и вкуснее. Поэтому для выращивания в теплицах селекционеры выводят специальные сорта и гибриды, чтобы дачники всей страны могли получить по-настоящему «южный» урожай.

Итак, в тепличных условиях чаще всего выращивают гибриды. Они приносят большой урожай, дают крупные плоды, а, значит, их посадка будет более рентабельной.

Рассада перца

Вам стоит знать:

1. Сорта делятся по условиям выращивания: для отапливаемой, пленочной легкой теплицы или для открытого грунта.
2. По срокам созревания плодов: ранние, среднеранние или поздние (плодоносят даже до середины зимы). Можно высадить несколько сортов с разным сроком созревания, чтобы дольше собирать урожай.
3. Формат кустов. Растения отличаются по высоте и объему. Это очень важный показатель для высаживания в теплице, в которой место зачастую ограничено.
4. Иммунитет. Гибриды перца устойчивы к разным заболеваниям. Выбирать сорт нужно, предварительно узнав, какие недуги чаще всего поражают овощные культуры в вашем регионе.
5. Район выращивания. Этот параметр крайне важен. На упаковке семян указано, какая продолжительность светового дня и температура необходима конкретному растению для нормального роста.

Важно! Если вы владелец полностью оборудованной теплицы, то выбирать сорт перца можете исходя только из вкусовых качеств овоща.

Уход за перцем в теплице

Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за посадками. Вот основные правила выращивания перца:

Перец в теплице поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждое растение 3-4 л теплой воды. До цветения растения поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень. Попадание влаги на цветки приведет к слипанию пыльцы. В день прищипывания и пасынкования перец не поливают.
После каждого полива почву рыхлят и очищают от сорняков. Сделать эти процедуры более редкими поможет слой мульчи на грядках (сено, солома, перегной).
Высокорослые растения нужно прищипывать. Это делают, когда главный стебель достигнет максимальной высоты опоры.
Нужно ли формирование перцу, зависит от его сорта. Низкорослые разновидности обычно не пасынкуют. Высокорослые экземпляры формируют в один или два стебля. Пасынкование проводят рано утром или поздно вечером.
Опытные дачники рекомендуют подвязывать все высокоурожайные сорта. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Кусты прикрепляют к опоре синтетической нитью.
Удобряют перец 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать разведенный 1:10 куриный помет и комплексные минеральные удобрения. Перед внесением подкормки растения обязательно поливают. Первый раз удобрения используют через две недели после пикировки рассады на постоянное место.
Теплицы регулярно проветривают

Особенно это важно делать в жаркие дни.
Чтобы помочь опылению перца, кусты регулярно встряхивают.

Особенности ухода за перцем по месяцам

Перец выращивают в теплице круглый год. В августе, июле, мае, июне и сентябре правила ухода за растениями остаются одинаковыми.

В холодные месяцы техника ухода за растениями будет отличаться. Вот основные нюансы:

Зимой теплицу отапливают для поддержания комфортной комнатной температуры.
Чтобы снизить риск развития заболеваний, обеспечивают правильный воздухообмен в теплице

Форточки зимой открывать нельзя, поэтому важно позаботится о хорошей вентиляционной системе.
Количество поливов в зимний период рекомендуется сократить. Растения поливают всего один раз в неделю.

Болезни и вредители

В теплице болезням легче распространятся между растениями

Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, заключающиеся в верном севообороте, дезинфекции инструментов и помещения, правильном поливе и регулярном осмотре кустов

Самые распространенные болезни перца в теплице:

1. Рассаду перца повреждает черная ножка. Стебель начинает гнить и темнеть у основания. Пораженные растения спасти не удастся, их удаляют. Здоровые саженцы и грядки после этого обрабатывают медным купоросом.
2. Серая гниль. Мягкие темные пятна появляются на плодах. Пораженные плоды удаляют. Если симптомы болезни появились на стеблях, то такие участки обмазывают «Ровралем».
3. Белая гниль. Стебли и листья растений покрываются мягкими пятнами с белым налетом. Чтобы справиться с проблемой, посадки обрабатывают медным купоросом.
4. Вертициллезное и фузариозное увядание. Листья и стебли растений желтеют, скручиваются и увядают. Лечения не существует. Главной профилактикой считается дезинфекция семян и соблюдение севооборота.
5. Фитофтороз. Все части растения покрываются бурыми или темно-коричневыми пятнами. В качестве профилактики перцы опрыскивают бордоской жидкостью. Лечения не существует.
6. Белая пятнистость. Растения покрываются белыми сухими пятнами с темной каймой, на которых позже образуются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перца. На ранних стадиях посадки спасают, опрыскивая грядки «Фитоспорином».
7. Бактериальный рак. На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются друг с другом, покрываются коркой и приводят к гибели растений. Лечения не существует. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают медным купоросом.

Не только болезни угрожают перцу. Опасность представляют и вредители. В теплицах грядки чаще всего атакует белокрылка, трипсы и тля. Чтобы предотвратить появление насекомых, окна закрывают специальными сетками. Если вредители уже поразили кусты, растения опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром полыни.

Как выбрать хорошую рассаду для высаживания в теплицу

Можно выбрать хорошие сеянцы по нескольким признакам, которые сообщат вам о здоровье рассады. Основной показатель сильных растений – большие листья ярко-зеленого цвета. Масса листьев должна визуально быть значительно больше чем объем стебля. У сеянцев должен быть не одревесневший, толстый стебель. У здорового саженца всегда прочный стебель с короткими междоузлиями. На стеблях и поверхности листьев не должно быть заметно, каких-либо пятен, любых деформаций и постороннего налета, признаков недостатка питательных элементов и их излишка.

Сеянцы, подготовленные к пересадке, аккуратно извлекают, перевернув горшочек вверх дном, следя затем, чтобы не повредить корни. У хорошей рассады будет заметна разветвленная корневая система с белыми, здоровыми окончаниями, и они полностью обвивают весь почвенный ком в горшочке. Если заметны слабые, плохо развитые корешки, с которых сразу осыпается грунт, то лучше не спешить с пересадкой и немного подрастить рассаду.

На сеянцах не должно быть заметно следов жизнедеятельности насекомых-вредителей: различных полосок или штрихов, точек, напоминающих укол иглой. Часто вредители оставляют на листовых пластинках рубцы, которые хорошо видны на просвет.

Ко времени пересадки на кустиках перца должно сформироваться 8 — 12 листьев и могут появиться отдельные бутоны.

Корни перца находятся близко от поверхности, по этой причине для него важен своевременный и обильный полив

Важно во время цветения поливать растения чаще, если воздух в теплице будет сухой, иначе соцветия и завязи на саженцах могут осыпаться

Выращивание рассады перца

Перед посадкой отбирают самые наполненные се­мена, замачивают их в розовом растворе марганцово­кислого калия на 20 мин., промывают и выкладыва­ют во влажную ткань, смоченную в воде. Выдержива­ют в ней на протяжении суток в теплом месте, после этого высевают в контейнеры по два семени. Емкости устанавливают в поддон, помещают в полиэтилено­вый мешок и ставят в помещение с постоянной темпе­ратурой воздуха примерно 25 °С.

Спустя 4-6 дней при температуре +25 с корешки стали просыпаться.

Первые всходы

Обычно через 7-10 дней появляются всходы. Под­дон с контейнерами сразу же переносят в самое светлое место в комнате и стараются поддерживать тем­пературу воздуха 23-25 °С днем, около 18 °С — ночью. Рассаду выращивают на подоконнике около 60-65 дней, высаживают в теплицу после окончания замо­розков (в средней полосе 8-10 июня).

Посмотрите ускоренное видео “Как растёт сладкий перец”. 115 дней за 3 минуты ↓

Пикировка перца

Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы. Пикировка сеянцев этой культуры очень за­медляет их развитие, некоторые даже гибнут. Поэто­му для каждого растения лучше сразу готовить инди­видуальное «жилье»: сначала рассадные пластико­вые контейнеры размером 9x9x9 см, затем емкости 12x12x15 см для подросших перчиков.

Первые подкормки

Для подкормок используют минеральные удобрения. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды. В рассадный период также желательно провести полив раствором микроэлементов. Не следу­ет переувлажнять рассадную смесь в горшочках, так как это приведет к усилению роста. Однако пересыхания также нельзя допускать, поскольку это вызо­вет задержку роста и преждевременное одревесне­ние стебля. Влажность почвы должна быть на уров­не 75-80%.

Рассада перца посеянная в кассеты. 55 дней от всходов. Готова для высадки в открытый грунт.

Рассада готова к высадке, когда у растения сфор­мируются боковые побеги с 3-4 листьями, что происходит через 8-10 недель после посева.

Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими. Перец являет­ся частичным самоопылителем, пыльца у него тя­желая, липкая и по воздуху переносится на рассто­яние не более 1 м. Однако перекрестное опыление все же возможно за счет на­секомых.

Активность вещества капсаицин, обеспечивающего острый вкус перца, настолько велика, что его вкус ощущается даже при разведе­нии 1:2 ООО ООО. Достаточно пыль­це острого перца с брюшка и лапок насекомого попасть на рыльце слад­кого перца, как в плоде последне­го будет ощущаться острый вкус.

Схема высадки

Чтобы знать, на каком точно расстоянии можно сажать перец в теплице, нужно соблюдать схему высадки кустов. Садоводы используют разные способы:

Рассадный

Считается самым популярным и удобным. Расстояние междурядья — 70-60 см, между саженцами — от 30 до 40 см. Чем выше растение, тем больше ему требуется места. В итоге получится, что на 1 кв.м. разместятся от 3 до 5 кустиков.

Лунку выкапывается глубоко, чтобы в нее поместились саженцы с комком земли.

Перед высадкой влейте в лунку 1 литр воды, подождите впитывания и поместите в углубление готовый куст. Внутрь ямки можно положить кусочек торфа, перегноя.

Безрассадный

В грунт высаживаются семена. У них в первую очередь развивается корневая система. Семечки заранее замачиваются в воде с удобрениями. В лунку добавляют золу, торф, азот. Соблюдайте густоту посева (6 см на 6 см) и глубину (не больше 1 см). Всходы появятся через 14 -16 дней.

Для безрассадного метода готовьте почву заранее, в октябре. Прогревайте грунт до 22 °С.

Кустовой

Это метод высадки двух кустов в одну лунку. Для теплиц и холодного климата не подходит. Растения заражаются друг от друга грибками, дают сниженный урожай.

Все что нужно знать о рассаде и ее высадке

Выращивание рассады для теплицы

В необогреваемую теплицу рассаду высаживают в конце мая (средняя полоса), в теплицу с отоплением – с середины апреля. Более точные сроки зависят от погоды. Семена начинают сеять на рассаду в феврале, заканчивают в середине марта. Возраст рассады перед высадкой в теплицу: 50 дней при выращивании без пикировки,60 дней — с пикировкой.

Для рассады понадобятся:

• контейнер из прозрачного пластика с крышкой;
• грунт;
• емкости диаметром 4 см;
• лампа дневного света мощностью 60 вт.

Грунт взять покупной, для надежности купить два вида от разных производителей, смешать в пропорции 50:50, засыпать в контейнер слоем в 7 см. Субстрат полить теплой водой с марганцовкой и оставить на 12 часов в теплом месте.

Важно весь февраль и март досвечивать рассаду в течение 12 часов — с 7 утра до 7 вечера. Расстояние от лампы до рассады не более 15 см. После 19 часов рассаду закрывать от света, так как культуре нужен короткий световой день

После 19 часов рассаду закрывать от света, так как культуре нужен короткий световой день.

Семена посеять с шагом 2 см в ряду, 4 см между рядками, присыпать грунтом (1 см), сбрызнуть поверхность водой из опрыскивателя. Контейнер закрыть, утром и вечером открывать для проветривания.

Лучшая температура для прорастания семян 28° C, семена всходят через 7 дней. Рассаду пикировать в отдельные горшки в фазе 3-х листьев (семядольные листочки не учитывать).

Как выбрать крепкую рассаду

Не все дачники занимаются выращиванием рассады

Важно знать, как выбрать на рынке (в магазине) здоровую рассаду. Прежде всего, оцениваем высоту растения. Рост здоровой рассады в возрасте 50-60 дней 25-30 см

На кустике к этому времени листочков должно быть от 7 до 12 штук

Рост здоровой рассады в возрасте 50-60 дней 25-30 см. На кустике к этому времени листочков должно быть от 7 до 12 штук.

Темно-зеленый цвет листьев без признаков вредителей, завязывающиеся бутоны, говорят о здоровой закаленной рассаде, готовой к пересадке в теплицу.

Готовим рассаду к посадке

Во время пересадки растение испытывает стресс. Правильная подготовка рассады помогает его уменьшить. Закаливание рассады – ключевой момент, ее начинают за две недели до высадки в теплицу. Саженцы начинают днем выносить на улицу. Первые дни на короткий промежуток времени от 20 до 30 минут, к концу второй недели — на весь день.

Готовим грунт в теплице

Осенью начинается подготовка теплицы. Сначала удаляют накопившийся за лето растительный мусор, потом приступают к трудоемкому процессу подготовки грунта:

• снимается и выносится из теплицы слой земли 5-10 см;
• грунт перекапывается на штык лопаты;
• готовится раствор бордосской жидкости (на 1 литр достаточно 1,5 г), раствором поливается вскопанный грунт;
• в теплицу завозится новый грунт, обогащенный перегноем (10 кг на кв. м), компостом, речным песком, перепревшими опилками;
• в кислую (pH ниже 5,5) почву добавляют известь в расчете 300 г-на кв. м, грунт в теплице глубоко вскапывают;
• зимой почву в теплице забросать снегом.

Весной, как только грунт в теплице оттает, подготовку продолжить. Почву вновь перекопать, внести при этом на единицу площади по стакану золы, 2 ст. л фосфорного удобрения (суперфосфат), 1 ст. л калийного (сульфат калия). За 10-14 дней до посадки почву полить раствором «Фитоспорин -М».

Высадка рассады перца

Схему посадки – количество растений на квадратный метр определяют, исходя из сорта. Высокорослые сорта – до 5 корней на квадратный метр, низкорослых можно на ту же площадь высадить до 8 штук. Заглублять и окучивать кустики не нужно.

Заглубление и окучивание не только не принесут пользу молодому растению, они значительно затормозят его развитие.