Как вырастить перец в теплице: 4 условия

Борьба с болезнями и вредителями болгарского перца

Лучший метод борьбы с любыми болезнями сладких перцев – чередование культур на грядках, регулярное оновление семян, глубокая перекопка почвы. Перец могут подстерегать многие болезни, основные из них – вертициллез и фитоплазмоз. Вертициллез бывает в нескольких формах, однако в любом случае хорошего урожая от зараженных побегов ожидать не приходится. Бороться с вертициллезом можно, выбирая устойчивые к заболеванию сорта. Больные растения лучше сразу удалять с грядки, собирая и сжигая их, чтобы предотвратить попадание гриба в почве.

Заболевшее растение нужно сразу же удалять с грядки, чтобы не заразить остальные кусты

Фитоплазмоз проявляется гнилью корней и замедлением роста растения. Листья скручиваются, плоды становятся тонкостенными и горькими. Переносчиками заболевания являются насекомые – цикадки, листоблошки, фонарницы, так что перцы в теплице более защищены от болезни, чем в открытом грунте. Средств для предотвращения болезни не существует, поэтому защититься от нее можно только уничтожением вредоносных насекомых, орошая растения инсектицидами после посадки и повторно через три недели.

Этим же способом можно избавиться от других вредителей, уничтожающих растения. Это тля, паутинный клещ, слизни голые, которые питаются соком листьев сладкого перца. В результате растения теряют силу и погибают. Кроме инсектицидов, можно бороться с прожорливыми насекомыми, опрыскивая листья перцев настоем чеснока, лука, опыляя табачной пылью или известью.

Куст болгарского перца, пораженный фитофторозом

И напоследок еще один секрет от овощеводов. Если сладкий перец снимать с куста в технической спелости (то есть когда он еще не созрел окончательно), то общая урожайность увеличится. Это случится за счет того, что на освободившемся месте завяжутся следующие плоды.

Выращивание рассады перца

Перед посадкой отбирают самые наполненные се­мена, замачивают их в розовом растворе марганцово­кислого калия на 20 мин., промывают и выкладыва­ют во влажную ткань, смоченную в воде. Выдержива­ют в ней на протяжении суток в теплом месте, после этого высевают в контейнеры по два семени. Емкости устанавливают в поддон, помещают в полиэтилено­вый мешок и ставят в помещение с постоянной темпе­ратурой воздуха примерно 25 °С.

Спустя 4-6 дней при температуре +25 с корешки стали просыпаться.

Первые всходы

Обычно через 7-10 дней появляются всходы. Под­дон с контейнерами сразу же переносят в самое светлое место в комнате и стараются поддерживать тем­пературу воздуха 23-25 °С днем, около 18 °С — ночью. Рассаду выращивают на подоконнике около 60-65 дней, высаживают в теплицу после окончания замо­розков (в средней полосе 8-10 июня).

Посмотрите ускоренное видео “Как растёт сладкий перец”. 115 дней за 3 минуты ↓

Пикировка перца

Перец плохо реагирует на повреждение корневой системы. Пикировка сеянцев этой культуры очень за­медляет их развитие, некоторые даже гибнут. Поэто­му для каждого растения лучше сразу готовить инди­видуальное «жилье»: сначала рассадные пластико­вые контейнеры размером 9x9x9 см, затем емкости 12x12x15 см для подросших перчиков.

Первые подкормки

Для подкормок используют минеральные удобрения. Всходы поливают два раза в неделю под корень раствором калийной и кальциевой селитры по 1 г на 1 л воды. В рассадный период также желательно провести полив раствором микроэлементов. Не следу­ет переувлажнять рассадную смесь в горшочках, так как это приведет к усилению роста. Однако пересыхания также нельзя допускать, поскольку это вызо­вет задержку роста и преждевременное одревесне­ние стебля. Влажность почвы должна быть на уров­не 75-80%.

Рассада перца посеянная в кассеты. 55 дней от всходов. Готова для высадки в открытый грунт.

Рассада готова к высадке, когда у растения сфор­мируются боковые побеги с 3-4 листьями, что происходит через 8-10 недель после посева.

Сладкий и острый перец нельзя сажать рядом, иначе все плоды будут горькими. Перец являет­ся частичным самоопылителем, пыльца у него тя­желая, липкая и по воздуху переносится на рассто­яние не более 1 м. Однако перекрестное опыление все же возможно за счет на­секомых.

Активность вещества капсаицин, обеспечивающего острый вкус перца, настолько велика, что его вкус ощущается даже при разведе­нии 1:2 ООО ООО. Достаточно пыль­це острого перца с брюшка и лапок насекомого попасть на рыльце слад­кого перца, как в плоде последне­го будет ощущаться острый вкус.

Сбор и хранение урожая перца

Время созревания плодов зависит от выбранного сорта. У перцев принято различать две основные стадии спелости, когда их можно снимать с куста и употреблять в пищу.

1. Техническая. Плоды уже выросли до заявленных производителем размеров, мякоть стала сочной, упругой. Но семена еще не вызрели, а окрас остается зеленоватым или кремовым. Такие перчики можно смело использовать в пищу, но их главное достоинство – возможность длительного хранения. При высокой влажности и температуре в 8-10 градусов они смогут пролежать 2 месяца без потери качеств. До стадии биологической зрелости такие перцы отделяет 20-25 дней.
2. Биологическая. Плоды приобретают сортовую окраску, в них накопилось максимальное количество полезных микроэлементов, семена вызрели.

Многие огородники собирают перцы в технической зрелости на дозаривание, особенно в конце сезона. Чтобы из зеленых плоды стали красными, среди них кладут один спелый перец, томат или даже яблоко. Весь секрет заключается в выделяемом веществе – этилене, который стимулирует созревание плодов.

Собранный перец может достаточно долго храниться, если сложить его в деревянные ящики в один слой и убрать в помещение с температурой не выше 15 градусов. Зрелые перцы при температуре чуть выше 0 градусов смогут пролежать 50-60 дней.

Что класть в лунки при посадке перцев

Опытные садоводы знают, что лучше использовать органические удобрения. Поэтому при посадке рассады в лунки кладут:

1. Сидераты. Их специально проращивают осенью.
2. Готовые комплексные удобрения с большим содержанием аминокислот (например, ОрганикМикс)
3. Перегной, компост. При посадке достаточно в лунку положить горсть органического удобрения.
4. Нейтрализатор кислотности. Перец не любит почву с повышенным уровнем кислотности, поэтому нужно использовать диатомин, на лунку – 2 столовых ложки.
5. Биогумус. Богатый калием и кальцием, фосфором и магнием, биогумус поможет растению быть здоровым. На лунку идет пару горстей.

Садоводы дополнительно используют средства, которыми пользовались огородники с давних пор:

1. Перья. Перцу нужен молибден, а перо – тот природный материал, в котором он есть. Перья кладут в лунку так: на дно – перо, сверху слой земли, все поливают питательным раствором. Для приготовления раствора используется 2 столовые ложки Фитоспорина на 10 литров воды. В приготовленную таким образом лунку высаживают рассаду.
2. Банановая кожура. Кожуру нужно первоначально высушить, измельчить. Удобрение насыпают в лунку, потом присыпают землей, потом поливают питательным раствором и после высаживают рассаду.
3. Яичные скорлупки. Их нужно измельчить, это удобрение сработает как раскислитель почвы. Измельченные скорлупки – 100 г – всыпать в лунку перед посадкой.
4. Луковая шелуха. Предварительно готовят шелуху, залив кипятком и подержав так некоторое время. Потом шелухой выстилают дно лунки, покрывают слоем земли, куда уже вмешены удобрения, заливают водой.

Используется комплексная «заправка» лунки. В каждую лунку кладут 150 г перегноя, по столовой ложке древесной золы и костной муки, а также минерального удобрения. Это может быть Фертика универсальная или другое подобное по составу удобрение. Смесь удобрений нужно тщательно перемешать прямо в лунке, добавив земли, потом пролить лунку, после идет посадка перцев.

Если использовать готовое комплексное удобрение для пересадки ОрганикМикс, то 10г удобрения перемешивают с землей на дне лунки. Хорошо поливают и аккуратно помещают корневую систему рассады перца в лунку, присыпают землей. Сверху вокруг растения посыпают ещё 10 г удобрения, рыхлят и снова поливают.

После высадки саженцев почву мульчируют.

Читайте наши статьи:

• Люпин однолетний как сидерат
• Горчица белая как сидерат

Лучшие сорта перца для теплиц

Большинство огородников выбирают толстостенные, крупные сорта. Именно им комфортно в теплицах.

Важно: для закрытого грунта идеальны ультраранние виды перца, позднеспелые. Первые дадут скорый результат, а вторые будут радовать плодами до осени

Отдельно выделяют посадку сладкого и острого перца. Первые более популярны за счет насыщенного, приятного вкуса. Чаще всего выращивают желтые и красные сорта, иногда срывая еще зелеными, чтобы доходили в теплом доме. Оранжевые и шоколадные гибриды менее популярны и привычны, хотя не уступают по вкусовым ощущениям.

Сладкие сорта можно есть взрослым, детям, не опасаясь за слизистую желудка. Их замораживают, добавляют при засолке в помидоры, капусту, огурцы, создавая зимнее ассорти в рассоле.

Сорт	Описание
Оранжевое чудо	Раносозревающий гибридный вид. Кубическая форма, насыщенный желтый цвет.
Аленушка	Сочный, среднесозревающий сорт с алым, ярким цветом.
Буратино	Гибрид, раносозревающий, с ровными плодами формы треугольника.
Винни-Пух	Созревает рано, плоды формы конуса ярко-алого цвета
Ласточка	Красные, консовидные плоды, очень сладкие
Звезда востока	Необычная, шоколадная, желтая, красная, или фиолетовая окраска. Крупные плоды, высокая урожайность

• Оранжевое чудо
• Буратино

Острый перец в теплице особо любим для засолки, добавления в аджику, прочие жгучие блюда. Его обычно не садят в большом количестве, так как редко используется в массовой заготовке и консервировании на зиму.

Сорт	Описание
Астраханский	Среднесозревающий сорт. Мякоть жесткая, форма удлиненная
Слоновый хобот	Плоды в виде конуса, средняя острота, высокая плотность

Уход за перцем в теплице

Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за посадками. Вот основные правила выращивания перца:

Перец в теплице поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждое растение 3-4 л теплой воды. До цветения растения поливают дождевым способом, затем жидкость льют только под корень. Попадание влаги на цветки приведет к слипанию пыльцы. В день прищипывания и пасынкования перец не поливают.
После каждого полива почву рыхлят и очищают от сорняков. Сделать эти процедуры более редкими поможет слой мульчи на грядках (сено, солома, перегной).
Высокорослые растения нужно прищипывать. Это делают, когда главный стебель достигнет максимальной высоты опоры.
Нужно ли формирование перцу, зависит от его сорта. Низкорослые разновидности обычно не пасынкуют. Высокорослые экземпляры формируют в один или два стебля. Пасынкование проводят рано утром или поздно вечером.
Опытные дачники рекомендуют подвязывать все высокоурожайные сорта. Даже низкорослые растения сломаются под тяжестью плодов, если их не подвязать. Кусты прикрепляют к опоре синтетической нитью.
Удобряют перец 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать разведенный 1:10 куриный помет и комплексные минеральные удобрения. Перед внесением подкормки растения обязательно поливают. Первый раз удобрения используют через две недели после пикировки рассады на постоянное место.
Теплицы регулярно проветривают

Особенно это важно делать в жаркие дни.
Чтобы помочь опылению перца, кусты регулярно встряхивают.

Особенности ухода за перцем по месяцам

Перец выращивают в теплице круглый год. В августе, июле, мае, июне и сентябре правила ухода за растениями остаются одинаковыми.

В холодные месяцы техника ухода за растениями будет отличаться. Вот основные нюансы:

Зимой теплицу отапливают для поддержания комфортной комнатной температуры.
Чтобы снизить риск развития заболеваний, обеспечивают правильный воздухообмен в теплице

Форточки зимой открывать нельзя, поэтому важно позаботится о хорошей вентиляционной системе.
Количество поливов в зимний период рекомендуется сократить. Растения поливают всего один раз в неделю.

Болезни и вредители

В теплице болезням легче распространятся между растениями

Здесь особенно важно соблюдать правила профилактики, заключающиеся в верном севообороте, дезинфекции инструментов и помещения, правильном поливе и регулярном осмотре кустов

Самые распространенные болезни перца в теплице:

1. Рассаду перца повреждает черная ножка. Стебель начинает гнить и темнеть у основания. Пораженные растения спасти не удастся, их удаляют. Здоровые саженцы и грядки после этого обрабатывают медным купоросом.
2. Серая гниль. Мягкие темные пятна появляются на плодах. Пораженные плоды удаляют. Если симптомы болезни появились на стеблях, то такие участки обмазывают «Ровралем».
3. Белая гниль. Стебли и листья растений покрываются мягкими пятнами с белым налетом. Чтобы справиться с проблемой, посадки обрабатывают медным купоросом.
4. Вертициллезное и фузариозное увядание. Листья и стебли растений желтеют, скручиваются и увядают. Лечения не существует. Главной профилактикой считается дезинфекция семян и соблюдение севооборота.
5. Фитофтороз. Все части растения покрываются бурыми или темно-коричневыми пятнами. В качестве профилактики перцы опрыскивают бордоской жидкостью. Лечения не существует.
6. Белая пятнистость. Растения покрываются белыми сухими пятнами с темной каймой, на которых позже образуются черные споры. Это приводит к увяданию и гибели перца. На ранних стадиях посадки спасают, опрыскивая грядки «Фитоспорином».
7. Бактериальный рак. На растениях образуются коричневые пятна, которые постепенно сливаются друг с другом, покрываются коркой и приводят к гибели растений. Лечения не существует. Больные растения удаляют, а здоровые опрыскивают медным купоросом.

Не только болезни угрожают перцу. Опасность представляют и вредители. В теплицах грядки чаще всего атакует белокрылка, трипсы и тля. Чтобы предотвратить появление насекомых, окна закрывают специальными сетками. Если вредители уже поразили кусты, растения опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром полыни.

Обустройство фундамента

Любая теплица для выращивания перцев потребует фундамента

Он обязан быть в любом случае, как важный элемент подобного строения, однако в данном случае здесь будет особенно важно дополнительное тепло. А именно фундамент надлежащим образом его аккумулирует, при этом чем выше он, тем лучше

Поэтому прежде всех остальных работ необходимо сделать фундамент.

Эта часть теплицы возводится запросто, без применения каких-либо специальных средств, лопатой и своими руками. Сначала нужно выкопать траншею по предполагаемому периму будущей теплицы, причем глубина ее должна равняться толщине плодородного слоя почвы. После этого готовится заполнитель: берется глина и перемешивается с соломой, готовый продукт заливается внутрь траншеи и затем тщательно трамбуется. Стены будущего фундамента необходимо будет увлажнить водой и втереть в них чистый песок. Затем свободное пространство внутри траншеи нужно наполнить сухой соломой, бумагой, мелким мусором, иными природными и легко воспламеняющимися материалами и поджечь.

Вся эта смесь должна прогореть внутри будущего фундамента, иными словами, он должен прокалиться. Чтобы теплица получилась еще лучше, прокалку можно усилить путем настила жестяных листов поверх траншеи. Прокаливание фундамента может занять часы, и за это время втертый в его стены песок застынет до твердого состояния. После того как мусор внутри траншеи прогорит, образовавшиеся в корке щели можно заполнить цементом и сделать, таким образом, изоляцию. В конечном итоге освободившееся пространство заполняется плодородной землей.

Теплица для перца должна иметь довольно высокий фундамент, начиная от 20 см. Его можно разграничить досками, брусом, кирпичом или даже железнодорожными шпалами. В любом случае подобные ограждения также легко соорудить своими руками. Землю в теплице необходимо тщательным образом удобрить.

Борьба с болезнями

Выращивание перца – непростое занятие, особенно для новичка. Уход за ним кропотливый, а болезней и вредителей, угрожающих ему, довольно много. Многие болезни имеют грибковую природу, поражают любые части растения и могут его полностью погубить. Бороться с ними необходимо, но лучше всего их предупредить. Для этого следует ежегодно уничтожать все оставшиеся части растения после сбора урожая. Почву в парнике надо регулярно обрабатывать специальными составами, чтобы истребить грибок, содержащийся в земле.

Одно из самых распространенных заболеваний перца – фитоплазмоз. Его трудно предупредить, поскольку оно распространяется с помощью насекомых и зависит от возрастания численности их популяции. В данном случае уход за растениями заключается в их своевременной обработке, а именно в процессе посадки и спустя пару недель после нее. На протяжении всего роста перца требуется регулярно наблюдать за ним, следить за состоянием и внешним видом, осматривать сам парник на предмет наличия вредителей или изменения условий.

Несмотря на то, что выращивание перца очень трудоемкое, уход за ним требует времени, терпения и знаний, попытаться все же стоит. Со временем придет опыт, можно будет приноровиться, предусмотреть различные ситуации и справиться с ними. Зато полученный результат вознаградит садовода за усилия, а сочный свежий перец украсит стол и пополнит ряды заготовок на зиму.

Подбор материалов для посадки

Для выращивания в теплице подходят сорта:

• партенокарпические: не нуждаются в опылении;
• компактные, но высокорослые: высадка раскидистых кустов ввиду ограниченности пространства была бы нерациональной;
• ранние и среднеранние, если теплица неотапливаемая и находится в средней полосе России или севернее;
• с любым сроком созревания, если отапливаемая.

Высаживают семена до 2-х лет — более старые сильно теряют всхожесть.

Действуют в такой последовательности:

1. растворив в воде поваренную соль из расчета 40 г на литр, опускают в нее семена. Выждав 10 мин., всплывшие семечки выбрасывают — они негодные, остальные промывают и сушат;
2. замачивают семена на полчаса в 1%-ном растворе марганцовки. В результате уничтожаются находящиеся на них болезнетворные микроорганизмы;
3. промыв семена, погружают их в стимулятор роста. Время замачивания зависит от вида стимулятора и указывается в инструкции к нему;
4. укладывают посевной материал на влажную марлю и такой же накрывают сверху. Здесь семена в течение нескольких суток проклевываются.

Проросшие семена перца

Проросшие семена готовы к высадке в горшочки.

Перец нельзя высаживать рядом с фасолью, кольраби или фенхелем. А вот помидоры, баклажаны, морковь, базилик, лук, кориандр, растения-сидераты — соседи вполне приемлемые.

Какую почву любит болгарский перец

Красавец перец требователен к почве. В глинистой, тяжелой и кислой он расти не будет. Зато почва, хорошо пропускающая воздух и влагу, годится. Грунт должен быть богат гумусом, питательными веществами, плодородный. Идеальный вариант – суглинистая почва, легкая, но не слишком, черноземная. Уровень кислотности должен быть нейтральный.

В почве должно быть в меру магния, фосфора, железа, марганца. Все эти питательные вещества нужны для здорового развития растения, хорошего плодоношения. Кроме того, перец холодную почву не любит, поэтому температура грунта должна быть не ниже 15 градусов тепла.

Заполнение грядок

Если в теплице естественная почва тяжелая, плотная, нужно верхний слой снять и сделать хороший дренажный настил из щебня, битого кирпича и других отходов. Сверху засыпать приготовленную или купленную почвенную смесь. Такие грядки обычно устраивают в теплых регионах или в сооружениях временного использования. В более холодных регионах целесообразно сделать утепленные грядки.

На таких утепленных грядках ежегодной замене подлежит только верхний питательный слой, состоящий из нескольких компонентов. Хозяин теплицы может выбрать любой способ утепления грядок.

В теплицах, где намечается выращивать 4-6 и более видов овощной продукции длинные грядки лучше разбить на несколько зон, особенно, если выращиваемые культуры требуют разной освещенности, влажности и температуры воздуха.

Правильная подкормка болгарских перцев

Сладкий перец привередлив и нуждается в дополнительной подкормке на протяжении всего вегетационного периода. Недостаток того или иного микроэлемента приводит к ухудшению его состояния. Нехватка калия заставляет листья скручиваться и засыхать, азота – бледнеть и мельчать, магния – приобретать мраморную окраску. Но переусердствовать с удобрениями также нежелательно, чувствительный перец при передозировке может сбросить цвет и завязи.

Болгарский перец нуждается в регулярной сбалансированной подкормке

Начинать подкормку можно уже через две недели после высадки рассады в грунт. Она должна состоять из 3 г сульфата калия, такого же количества аммиачной селитры и 6 г суперфосфата. Такую смесь добавить в почву под каждый куст, после чего грунт обильно проливают водой. Всего за сезон нужно произвести 4-6 подкормок с периодичностью 10-12 дней. Пока интенсивно растет и развивается надземная масса болгарских перцев (это первая половина вегетации), целесообразно использовать и органические удобрения, и минеральные. Во второй половине необходимо снизить долю азота и органики, увеличив расход калия и фосфора.

Специализированные магазины предлагают массу самых разнообразных удобрений, универсальных и специфических. Очень хорошо болгарский перец отзывается на подкормку органическими удобрениями, а их легко приготовить самому. Для этого пригодится коровий навоз, птичий помет, древесная зола и разнообразные растительные останки.

Подкармливать нужно как минеральными, так и органическими удобрениями

Приведем несколько рецептов:

• Раствор из навоза. 3 кг коровьего навоза или 1,5 кг птичьего помета размешать с 1 л воды и настоять в течение 3 дней. Затем добавить воды до полного ведра (9 литров).
• Удобрение из трав, абсолютно безвредное и доступное всем. Любые сорные или садовые травы (без семян) измельчить и в произвольной пропорции залить водой. Готовность можно определить по тому, что травы опустятся на дно, как правило, это происходит через 3-4 дня, когда заканчивается процесс брожения. Настой процедить, развести с водой 1:9.
• Универсальное удобрение. Мать-и-мачеху, крапиву, цветки одуванчика – всего 4 кг сырой массы – измельчить, добавить 9 ст.л. древесной золы, полтора ведра коровьего навоза и залить все это водой (4-6 ведер), хорошо перемешать. Настоять 10 дней, по истечении которых оно будет готово.

Выращивание рассады перца

• Почва. Для выращивания сеянцев подойдет смесь перегноя, дерна и песка в соотношении 1:1:0,5. При желании можно приобрести готовую почвосмесь.
• Посев семян. Вначале семена нужно протравить 20 мин в перманганате калия, а затем на двое суток замочить в талой воде с добавлением стимулятора роста. Выращивание перца посредством прямого посева в грунт не дает ожидаемых результатов, так как его семена имеют длительный срок прорастания — от 10 дней до 21. Сеянцы этой культуры тоже растут очень медленно, поэтому сроки их посева прямо зависимы от сорта и времени планируемого высаживания рассады в грунт. Семена ранних сортов высевают за 65 дней, среднеспелых — за 65-70, а поздних сортов — за 75 дней до высадки. Сеять семена перца лучше сразу же в отдельные емкости, по 2-3 штуки в каждую. Таким образом можно избежать процесса пикировки, сильно травмирующего нежные корни. После того, как вырастет 2-3 настоящих листика, выбирают один сильный росток, а остальные удаляют.

Выращивание рассады перца

В первую очередь нужно подготовить семена к посеву, эта культура в наших условиях может расти только рассадным способом. Нужно принимать в расчет, что посевной материал сладкого перца имеет высокую всхожесть только 2 — 3 года после сбора семян. С каждым очередным годом хранения их способность к прорастанию существенно уменьшается.

Посев болгарского перца, начинают чаще всего в последней декаде февраля, и продолжается до последней декады марта. Причина в том, что семена наклевываются долго – время появления ростков от одной недели до 30 дней.

До посева семян перца, необходимо выполнить несколько операций по подготовке посевного материала:

• Семена перца нужно обязательно выдержать 20-30 минут в 1% растворе марганцовки, потом промыть их чистой водой.
• Перед этой процедурой, желательно отобрать среди посевного материала лучшие семена. Для этого нужно растворить в 1 литре воды 2-3 ст. ложки соли.
  В подготовленный раствор опустить семена перца, все хорошо перемешать и выдержать 10 минут. Часть зернышек всплывет – это поврежденные и неполновесные зернышки. Семена перца, что остались на поверхности, убирают, а утонувшие, промывают в чистой воде и сушат, расстелив на листе бумаги;
• Желательно, выдержать семена перца, в течение 24 часов в растворе гуминовых кислот и древесной золы, или в каком-то другом стимулирующем составе;
• Подготовленные, таким образом, семена еще раз промывают водой и выкладывают на блюдце с расстеленной на нем марлей «проклевываться».  Нужно контролировать влажность марли, она не должна пересыхать;
• Когда на семенах перца появятся ключики проростков, их можно сеять в предварительно подготовленные емкости, наполненные влажной питательной почвой. Посев производят на глубину не более 10 мм;
• Горшочки или ящички с посеянными семенами перца прикрывают пленкой и переносят в теплое место, к примеру, рядом с батарей отопления.

Важно! Семена сладкого перца, могут дать проростки только при температуре 20 градусов, но для прорастания лучше поддерживать температуру около 25 градусов.

Первые всходы любого вида перца пробиваются на поверхность почвы за 7 — 12 суток, но только если поддерживать температуру не менее 24-26 градусов. Если она будет меньше, то появление всходов задержится, при температуре ниже 20 градусов, наклюнувшиеся семена перца могут погибнуть. Если они не показались за это время, то придется снова сажать перец на рассаду для теплицы. Предельный срок ожидания для проращенных семян сладкого перца – 12 — 13 суток.

До появления проростков не реже чем один раз в трое суток необходимо на небольшой срок, приоткрывать ящички с семенами для проветривания.

Когда на поверхности почвы появятся ростки емкости с рассадой нужно сразу снять пленку и переставить их в светлое место, где поддерживается температура 22-25 градусов. Для этого подойдет светлый подоконник, сеянцы не будет вытягиваться, если поддерживать температуру в пределах 20-22 градусов. Для рассады нужен свежий воздух, ее надо проветривать, но при этом нельзя допускать, чтобы были сквозняки.

Высадка рассады по шагам

Больше всего садоводов интересует вопрос: как сажать перец и высаживать рассаду. Грядку следует делать размером 1 м, между рядами следует оставлять 50 см. Это поможет комфортным прополке, поливе, а кусты не будут затенять соседние

Важно также, на каком расстоянии сажать перец. На квадратном метре допустимо размещать 10 растений

Посадка перца в теплицу по плотности:

• сильнорослым требуется расстояние в 40 см;
• слаборослым – 25 см;
• низкорослые, карликовые – 15 см.

Высадка рассады в теплицу включает несколько шагов. Изначально следует опрыскать рассаду средством для стимулятора роста – так кусты станут устойчивее к болезням.

Высадка перца в теплицу

1. Сохраняется ком старой земли, чтобы не навредить корешкам. Если основной корень длинный, укорачивается на треть.
2. Готовится лунка, заранее пролитая.
3. В нее опускается растение, сверху присыпают старый ком свежим грунтом.
4. Уплотняют вокруг корня землю, проливают 0,5 л воды, насыпают еще сантиметр сухой почвы.

Важно: нельзя углублять растение, у него не образуются корни на стволе. Несмотря на то, что перец болгарский и томаты часто садят вместе, вторые углубляют, а первые — нет

Эффективнее выращивать рассаду в емкостях из торфа, чтобы в грунт можно было садить прямо в них. Горшки постепенно растворятся в земле, давая пользу вначале растениям. И при выращивании в рассаде это лучше для слабых пока растений, чем пластиковые или бумажные емкости. При посадке в грунт кустики не будут лишний раз травмированы и быстрее приживутся, привыкнут к новой среде обитания.

Почвенная смесь для рассады

У каждого овоща свои требования к составу почвы. Перец не любит кислые почвы. Грунт обязательно должен быть сбалансированным с нормальной влажностью (сжатая в кулаке почва не должна рассыпаться и пачкать ладошку грязью). Можно приобрести готовые смеси для перцев в магазине, а можно сделать самим.

Первое правило выращивания перца в теплице — подготовка плодородного грунта

Есть несколько пропорций:

1. Земля листовая, компост и песок в соотношении 1:1:1.
2. Дерновая земля, листовая земля, перегной и песок– 3:3:3:1.
3. Торф, дерновая земля, перегной, лежалые опилки – 4:2:1:1.
4. Дерновая земля, зрелый компост – 1:2.
5. Дерновая земля, покупной грунт для рассады, песок – 1:1:1.

Высадка рассады перца в теплицу

В определенное время наступает момент, когда перец пора переселять в теплицу. Это не менее важный, чем выращивание рассады, момент, сильно влияющий на показатели урожайности.

Сроки высадки

Перец очень боится холодов, высаживать на постоянное место его необходимо с приходом устойчивого тепла. Уже в апреле теплица может хорошо прогреваться днем, но ночью температура внутри строения равна уличной, поэтому высаживать рассаду даже в закрытый грунт пока слишком рано. Исключение составляет парник с возможностью подогрева.

В обычную поликарбонатную теплицу перец переносят, когда почва прогреется до 10-15°C (температуру необходимо измерять на глубине посадки). В закрытом грунте земля прогревается примерно на 2 недели раньше, чем на уличной грядке.

Сроки высадки разнятся в зависимости от региона. В южной климатической зоне рассаду переносят в теплицу в середине апреля, в средней полосе — в первых числах мая, в Сибири и на Урале — в конце мая или начале июня.

На каком расстоянии высаживать саженцы

В стандартной поликарбонатной теплице разбивают 2 широких или 3 узких грядки. Традиционная посадка перца предусматривает использование такой схемы:

• кустики высаживают на расстоянии 15 см друг от друга, если они низкорослые;
• для среднерослых сортов нужен интервал в 25 см;
• расстояние между высокорослыми перцами должно равняться 35 см.

При этом соблюдается интервал в 50 см между рядами. Для экономии посадочной площади можно применить шахматный метод, когда перец размещают в лунках, расположенных в шахматном порядке, используя схему 20х20 или 30х30 см.

Некоторые предпочитают делать высадку квадратно-гнездовым способом, при котором в каждую посадочную яму сажают сразу по два растения на расстоянии 60 см от следующей лунки.

Сколько штук сажать в теплицу

Количество растений перца для выращивания в теплице зависит от площади строения и того, будет ли огородник высаживать в закрытый грунт другие культуры. Часто в одном парнике выращивают сразу несколько овощей, как правило, это огурцы, томаты, перцы, баклажаны.

Норма посадки перца — 3-4 растения на один квадратный метр. Чуть плотнее сажают компактные сорта, высокорослым растениям надо несколько больше места. Если вы собираетесь полностью отдать стандартную теплицу под выращивание перца, в ней сможет поместиться 54-72 растения.

Нормы посадки необходимо знать скорее для новичков. Опытные огородники уже понимают, сколько саженцев выбранной культуры им понадобится для заполнения теплицы.