Сорт картофеля Голубизна
Голубизна — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания. Выведен специалистами Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Получен при скрещивании гибрида 128−6 с сортом Гатчинский. Включен в госреестр селекционных достижений РФ в 1993 году. Допущен к использованию в четырех регионах России: Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкарская, Северная Осетия-Алания, Чеченская, Крым; Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область), Центрально-черноземном (Воронежская, Курская, Белгородская, Липецкая, Орловская, Тамбовская область), Волго-Вятском (Кировская, Свердловская и Нижегородская область; Республики Марий Эл, Удмутртская и Чувашская; Пермский край) и Центральном (Ивановская, Калужская, Брянская, Владимирская, Московская, Рязанская, Смоленская и Тульская область). Авторы: Л.Н. Кукушкина, Л.П. Румянцева, Н.М. Фомина, Н.И. Кукушкин, Г. М. Сариев, Б.А. Писарев, Н.П. Склярова, Л.Н. Трофимец, А.Н. Руднев.
Период созревания, начиная со дня посадки в грунт, составляет 90 — 110 суток.
Растения среднерослые, полупрямостоячие. Листья темно-зеленого окраса, среднего размера, с глянцевой поверхностью. Цветение обильное, продолжительное, бледно-фиолетовыми и голубыми цветками с белыми кончиками. Такой окрас цветков и дал название сорту.
Рекомендуется загущенная посадка (междурядье — 75 см, в ряду — через 25 см). Семенной материал при посадке можно разрезать. При ранней посадке, когда почва еще недостаточно прогрелась, Голубизна всходит недружно, даже если семенной картофель хорошо пророщен.
Клубни округло-овальные, среднего и крупного размера, с кремовой мякотью, массой до 150 грамм. Кожура слегка сетчатая (шероховатая), светло-бежевого окраса. Глазки поверхностные, широкие, залегают на мелкой и средней глубине. Количество клубней в гнезде — среднее (9 — 11 штук). Урожайность товарных клубней — 400 — 500 ц/га. Масса одного товарного клубня — 90 — 110 грамм. Товарность 91 — 95%.
Выкапывать Голубизну желательно в поздние сроки. Хранится она до весны (апрель — май) и долго не прорастает при правильном содержании в погребе. В связи с этим семенную картошку следует доставать из хранилища пораньше — для проращивания.
Сорт столового назначения, с отличными вкусовыми качествами. Пригоден для приготовления пюре, запекания, отваривания в очищенном виде и «мундире», а также для переработки на сухое пюре и крахмал. Содержание крахмала 17 — 19%. Клубни хорошо развариваются, при варке растрескиваются, но не распадаются полностью. Мякоть отварного картофеля нежная, умеренно мучнистая, достаточно сухая, очень приятная на вкус, при варке не темнеет.
Этот сорт характеризуется устойчивостью к засухе, Y-вирусу, альтернариозу, парше, ризоктониозу, раку картофеля (патотип 1), кольцевой и мокрой гнили, однако восприимчив к золотистой картофельной нематоде. Восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней умеренная. Также садоводы отмечают, что если на участке имеются другие сорта, то колорадский жук обходит эту картошку стороной.
Достоинства картофеля Голубизна: высокая урожайность, лежкость, хороший товарный вид, выровненность по размеру, засухоустойчивость, превосходные вкусовые свойства, устойчивость к заболеваниям, декоративное цветение.
К недостаткам можно отнести проблематичность отбора семенного материала, т.к. большинство клубней имеет крупные размеры. Несмотря на то, что этот картофель хорошо приспособлен к засушливым условиям, в слишком жаркое лето клубни деформируются. Однако урожайность при этом остается высокой. В отдельные годы, при чрезмерном увлажнении почвы и разреженной посадке, возможна дуплистость.
Для коммерческого использования это не лучший сорт, т.к. имеет слишком поздний срок уборки урожая и не самую выгодную форму клубней. Он идеально подходит для любительского выращивания, т.к. обладает отличным вкусом и долго не вырождается.
Считается, что Голубизна пришла на смену популярному ранее сорту Синеглазка и обладает лучшими качествами этого картофеля.
картофель «голубизна» описание сорта
Углеводы, витамины, минеральные вещества, аминокислоты — все это содержит такой простой продукт питания как картофель. Без него сложно представить наш повседневный и праздничный стол. В настоящее время существует множество сортов, которые способны удовлетворить вкус даже настоящего гурмана. Одним из признанных по вкусовым качествам, например, считают сорт картофеля «Голубизна».
Картофель «Голубизна» – описание
Кустовая часть картофеля достигает средней высоты, ботва не очень раскидистая, но довольно объемная, листья темно-зеленого цвета долго не теряют своей окраски. Цветы у этого сорта бело-фиолетовые.
Клубни «Голубизны» можно узнать по тупой вершинке и сетчатой кожуре. Их вес не превышает 150 г. Картофель имеет мелкие глазки, белую мякоть, которая не меняет своего цвета при варке. Кстати, этот сорт оценят те, кто любит рассыпчатый, крахмалистый, ароматный картофель.
Картофель «Голубизна»: характеристика
У этого сорта немало преимуществ, среди которых:
устойчивость к фитофторозу — очень распространенному заболеванию картофеля, раку, гнили, парше, ризоктониозу и многим другим вирусам; засухоустойчивость — качество, которое оценят многие дачники; высокий урожай — с сотки при правильной посадке и уходе можно собрать около 1500 кг; к важным характеристикам сорта картофеля «Голубизна» относится также то, что он прекрасно переносит даже длительное похолодание и хорошо растет даже в почве, где высокий уровень грунтовых вод; сорт отлично проращивается.
«Голубизна» относится к среднеспелым сортам, этот картофель идеален для приготовления пюре, фри, крахмала. Он долго и успешно хранится при температуре 2-4 градуса.
Семенной картофель «Голубизна»: правила посадки
Селекционеры и семеноводы считают, что самым благоприятным периодом для посадки этого картофеля является первая майская декада, конечно, если этот апрель не выдастся очень холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6-7 градусов. Клубни хорошо адаптируются к еще недостаточно прогретой почве, именно в такой температуре они вбирают нужное количество удобрений. Если запоздать с посадкой даже на неделю, то картофель может не вызреть или будет плохо храниться. Кроме того, опоздание может отразиться и на снижении содержания крахмала и повышении уровня нитратов.
Крупные картофелины перед посадкой рекомендуется разрезать — это не снизит урожай.
«Голубизну» можно сажать как грядовым, так и гребневым способом посадки. Во влажных районах желателен первый вариант, в засушливых — второй.
Сорт любит применение большого количества минеральных удобрений, которые ускоряют рост и развитие данного растения. Так что стоит это учитывать, сели вы хотите получить богатый урожай.
За сезон необходимо 1-3 раза обработать кусты картофеля от колорадского жука и заболеваний фитофтором. За пару недель до предполагаемой уборки нужно убрать ботву. Идеальным временем для сбора урожая считается вторая половина августа-начало сентября.
Описание сорта картофеля «Голубизна» было бы неполным без упоминания о том, что он включен в список селекционных достижений России.
Вот такой неприхотливый сорт вырастили селекционеры, чтобы ценители, любители и фанаты картофеля наслаждались отменным вкусом, непревзойденным внешним видом картофеля. Он вырастет практически в любой климатической зоне нашей страны, не потребует от вас больших затрат по уходу, порадует своими ровными аккуратными клубнями, прокормит вас до следующего сезона и покорит качествами, благодаря которым приготовленные блюда будут неподражаемы.
playing-field.ru
- Какой сорт картофеля лучше сажать в подмосковье
- Какой самый урожайный сорт картофеля
- Какой сорт картофеля лучший
- Сорт картофеля вкусные
- Какие сорта картофеля самые урожайные
- Лучшие сорта картофеля в украине
- Картофель самый урожайный сорт
- Сорта картофеля для средней полосы
- Картофель сорта урожайный
- Засухоустойчивые сорта картофеля
- Лучшие сорта картофеля для средней полосы россии
- Картофель сорта для южный
- Самые крупные сорта картофеля
- Вкусные сорта картофеля
- Лучший сорт картофеля
- Самый лучший сорт картофель
Посев семян картофеля на рассаду
Самый большой урожай картофель даёт в первые 4 года выращивания. С годами он накапливает болезни и, как правило, на пятый год его урожайность резко падает. Требуется обновление посадочного материала. Его можно купить в различных агрофирмах с хорошей репутацией. Многие овощеводы высаживают картофель рассадным способом, семенами. Купить семена Голубизны проблематично, но можно вырастить свои. Для этого осенью собирают ягоды с кустов, доводят до созревания, вынимают семена, промывают и высушивают. Как показывает практика, полученные таким образом семена имеют лучшую всхожесть, чем покупные.
Семена картофеля можно заготовить самостоятельно
Посадка семян картофеля на рассаду начинается в конце марта — начале апреля. Перед этим семена замачивают на 1–2 недели, завернув в ткань и контролируя её постоянную влажность.
Семена сажают только проклюнувшимися
Высаживают проклюнувшиеся семена в ящики или горшочки со смесью почвы и перегноя в соотношении 1:4 соответственно. Посевы до появления всходов держат под плёночным или стеклянным укрытием, периодически открывая для проветривания. Можно высаживать семена в борозды по схеме 10*1 см или россыпью. Во втором варианте всходы прореживают, оставляя наиболее крепкие ростки.
Молодые растения картофеля очень капризны
Через две недели после массовых всходов растения пересаживают в торфяные горшочки так, чтобы семядольные листья оказались в почве. Уход за рассадой заключается в поливах по мере надобности тёплой водой и удалении сорняков. В середине или конце мая, смотря по погоде, растения можно высаживать на грядку по схеме 70*25.
При установлении тёплой погоды рассаду высаживают в грунт
Недостатки выращивания семенами в том, что дело это очень хлопотное, так как рассада картофеля, по сравнению с другими культурами, очень капризна в плане выращивания:
- требовательна к солнечному свету, сильно вытягивается и истончается — держать её нужно под лампой или в теплице;
- часто болеет и поражается чёрной ножкой — в помощь такие препараты, как Планриза, Триходермина, Чёрные дрожжи;
- растение чрезвычайно хрупкое — требуется очень бережное обращение при пересадках.
Но это всё компенсирует качество полученного в итоге материала. При посадке семенами вырастает не картофель для еды, а мини-клубни, из которых на второй год вы получите суперэлитный картофель с отличным вкусом и высокой устойчивостью к заболеваниям. Затем три года вы будете получать элитный картофель, а на пятый год нужно будет снова обновить посадочный материал.
Вопросы и ответы
Чем отличается картофель Голубизна от Синеглазки?
Оба сорта хорошо известны. Они имеют одинаковые голубые цветки и ростки, но сильно отличаются характеристиками. Синеглазка – эталон вкусной картошки, а Голубизна более перспективна для выращивания в разных регионах России (урожайнее, товарнее, реже болеет, менее прихотлива к условиям и грунту).
Подходит ли картошка Голубизна только для варки, или жарка тоже возможна?
По отзывам, жареная картошка Голубизна хрустящая, но вкусовые свойства при жарке проявляются не лучшим образом.
Картофель Голубизна имеет хорошую, но не отличную репутацию среди дачников. Сорт примечателен разваристостью, большим количеством крупных клубней. Его стоит сажать тем, кто не рассчитывает на ранний урожай, и готов придерживаться рекомендуемой агротехники выращивания.
Уход за картофелем
Подкормка
Если вы думаете, что одной подкормки при посадке клубней будет достаточно, то ошибаетесь. Это целая наука, которую, впрочем, несложно освоить.
Таблица: типы подкормки и их использование
| Тип подкормки | Время и способ применения | Состав и пропорции |
|---|---|---|
| Птичий помёт (корневая подкормка) | До окучивания кустов, после лёгкого рыхления с последующим поливом | Можно применять даже в свежем виде, разведя в воде в соотношении 1:10. Смесью поливают бороздки между рядами. |
| Мочевина (корневая подкормка) | 1 ст. л. на 10 л воды. На одно растение уходит 0,5 л. | |
| Коровяк (корневая подкормка) | 1 л свежего навоза на 10 л воды. Сбраживают и поливают между рядами. | |
| Травяной настой (корневая подкормка) | В июне, когда картофель активно потребляет азот. Лучшее время — вечер | Любые сорняки заливают водой, сбраживают и разводят до получения цвета слабого чая. Поливают по периметру лунки. |
| Минеральные удобрения (корневая подкормка) | До окучивания кустов, после лёгкого рыхления с последующим поливом | Аммиачная селитра — 20 гр на 10 л воды. Смесь азотных, фосфорных и калийных удобрений в пропорции 1:1:2. Должно получиться 25 гр смеси на 10 л воды. |
| Карбамидная (внекорневая подкормка) | Первый раз — через две недели после появления первых всходов. Последующие обработки проводятся с интервалом в две недели до цветения картофеля | На 5 л воды используют 100 гр карбамида, 150 гр монофосфата калия, 5 гр борной кислоты. Для первого раза раствор разводят в два раза, для последующих используют неразведённую смесь. Возможно включение бора, меди, марганца, кобальта и цинка по 1 гр на 10 л. |
Фосфорная (внекорневая подкормка) | В конце цветения за месяц до уборки | Суперфосфат — 100 гр на 10 л воды — этого хватит для опрыскивания 10 кв. м. |
Гуматы (внекорневая подкормка) | Когда появится 4-й лист. Интервал между обработками — 2 недели | 2 гр препарата Гумат+7 на 10 л воды. На сотку уходит по 3 л. |
Крапивный настой (внекорневая подкормка) | В период наращивания зелёной массы. Между обработками выдерживают интервал в 10 дней | Стебли и ботва крапивы замачиваются в воде и настаиваются до состояния брожения. Получившийся раствор разводят до цвета слабозаваренного чая и поливают картофель. |
Здоровье растения
Картофель Голубизна радует своей устойчивостью ко многим заболеваниям. Парша, рак, различные виды гнилей — это только неполный список болезней, которые обходят данный сорт стороной. Однако некоторые садоводы отмечают возможность поражения фитофторозом в сырые сезоны, поэтому следует знать основные способы защиты от этой неприятной болезни.
Если фитофтороз всё же проявил себя на растении, нужно срочно произвести обработку 1%-й бордоской жидкостью (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л воды). Также подойдёт раствор препарата «Хом» (хлорокись меди) — 40 гр на 10 л. Всего проводят 3-4 опрыскивания. Последнее должно быть осуществлено не позднее чем за 20 дней до сбора урожая.
Есть и такая неприятность, как хлороз листьев, свойственный выращиванию на карбонатных почвах. Листья картофеля начинают морщиться, а сосудистая система растения окрашивается в тёмно-коричневый цвет. Чтобы исправить ситуацию, можно использовать сернокислый марганец — 5-7 гр на 10 л воды.
Гораздо опаснее различные насекомые-вредители, которые способны существенно сократить урожай или полностью его уничтожить. И первый из них — колорадский жук. Избавиться от него можно с помощью таких препаратов, как «Командор» (1 мл на 10 л воды), «Искра ДЭ» (10 гр на 10 л). Хорошо себя зарекомендовал «Дилор» (6 гр на 10 л), которым обрабатывают картофель троекратно.
Против опасного вредителя медведки используют «Медветокс», одной гранулы которого достаточно для уничтожения взрослой особи, а в процессе борьбы с проволочником перекапывают землю, отлавливая личинок, и уничтожают все сорняки, особенно пырей, рядом с которым чаще всего обитает вредитель.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Инвентарь
Голубизну сажают в гребни (высотой около 20 см) и гряды (шириной около метра в два ряда). В обоих случаях процесс посадки может быть облегчен, если воспользоваться мотоблоком. Также понадобится совок, чтобы делать лунки.
Подготовка
Почвы. Голубизна непривередлива к составу почвы, но лучше всего растет на песчаных и суглинистых почвах
Важно выбирать открытые, ровные и хорошо освещенные участки. Затенение грозит снижением урожайности.Подготовку участка под посадку следует сделать еще осенью – очистить от сорняков и перекопать на глубину до 30 см. Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)
Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)
Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²)
Весной также необходимо провести перекопку участка, дополнительно рекомендуется внести азотные удобрения или комплексные составы
Одновременно с перекопкой можно распределить навоз (4-6 кг/1 м²). Весной также необходимо провести перекопку участка, дополнительно рекомендуется внести азотные удобрения или комплексные составы
Посадочного материала – для посадки стоит выбирать целые клубни одного размера. Если размер клубня слишком большой, можно разделить его на две части так, чтобы на каждой осталось по 3 – 4 ростка. Для данного сорта разрезание клубней не сказывается на его урожайности и других параметрах.
Совет
Высаживать картошку можно без проращивания, однако пророщенные клубни дадут первые всходы на две недели быстрее, что, в свою очередь, может привести к увеличениям объемов урожая.
Проращивание клубней стоит начинать за месяц до посадки – клубни на 30 минут замачивают в слабом растворе марганца и раскладывают в неглубокие ящики в хорошо проветриваемом помещении. Периодически нужно сбрызгивать клубни водой, переворачивать и следить, чтобы не было порченых корнеплодов.
Время посадки
Ориентиром для начала посадки картофеля считается прогревание земли до 7°С на глубине 10 см. В регионах, для которых районирован этот сорт, это время приходится на первую декаду мая.
Если погодные условия благоприятные, можно высадить Голубизну на две недели раньше. При этом крайне не рекомендуется затягивать с посадкой этого сорта, так как более поздняя посадка приведет к снижению содержания крахмала, что повлечет снижение вкусовых качеств и лежкости.
Схема посадки
В засушливых регионах с песчаными почвами лучше сажать Голубизну в гряды с расстоянием между рядами 70 см. В регионах с повышенной влажностью с суглинистыми почвами сажают в гребни, при этом расстояние между рядами увеличивают до 90 см. Расстояние между кустами нужно оставлять не меньше 30 см. Соблюдая такую схему посадки Голубизна даст крупные клубни.
Глубину посадки при гребневом методе делают около 8 см. В грядах, если почва легкая, делают углубление до 12 см, на суглинистых почвах – до 10 см, на глинистых – не более 5 см. Сажают пророщенные клубни ростками вверх.
Уход
Совет
Окучивание проводится не менее двух раз – при появлении первых всходов, и когда ботва вырастет до 20 см.
- Полив. Голубизна, благодаря своей мощной корневой системе, не очень требовательна к поливу. Этот сорт можно вообще не поливать, так как корни способны достать себе влагу из глубины, даже если стоит засушливая погода. Если все же поливать картофель, то делать это следует вечером или утром, когда нет сильной жары.
- Рыхление делают после каждого полива или дождя. Благодаря этому разбивается образовывающаяся на поверхности земли корка, которая задерживает поступление кислорода к клубням. После рыхления рекомендуется мульчировать гряды, чтобы не допустить разрастания сорняков.
- Прополка проводится одновременно с рыхлением.
- Подкормку Голубизна любит и даже требует. Без дополнительных удобрений и подкормок объемы урожая и его качество могут быть снижены.
- В первый раз подкормку делают при посадке – прямо в лунки вносят полстакана золы, стакан компоста или перепревшего навоза и столовой ложки порошка птичьего помета. Смесь перемешивают с землей и заделывают слоем почвы.
- Вторую подкормку следует провести при появлении первых всходов – можно внести 1 ст. л. мочевины и 1 ст. л. птичьего помета, или раствор из коровяка (500 мл на 10 л воды). В начале периода бутонизации вносят 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. золы.
- Третью подкормку делают в период цветения – вносят по 2 ст. л. суперфосфата и стакан коровяка, разведенный в 10 л воды.
- Иные меры по уходу – дополнительных мер, кроме профилактической защиты от некоторых болезней и вредителей, для Голубизны не требуется.
Таблица сравнения с другими разновидностями
Если сравнить Голубизну с другими среднепоздними сортами, то у данного картофеля не самый большой размер клубней (хотя и встречаются клубни весом до 150 г), при этом высокая урожайность и высокое содержание крахмала:
| Вес клубней | Урожайность | Содержание крахмала | |
| Голубизна | 90 – 110 г | до 500 ц/га | 18 – 20% |
| Вектор | 90 – 140 г | 460 – 700 ц/га | 17 – 19% |
| Краса | 250 – 300 г | 400 – 450 ц/га | 15 – 19% |
| Кураж | 100 – 140 г | 160 – 270 ц/га | 13 – 20% |
| Мелодия | 95 – 180 г | 176 – 335 ц/га | 11 – 17% |
| Миледи | 95 – 180 г | 176 – 335 ц/га | 11 – 17% |
| Невский | 90 – 130 г | 400 – 600 ц/га | 10 – 12% |
| Рамона | 70 – 90 г | 100 – 150 ц/га | 14 – 17% |
| Рябинушка | 90 – 110 г | до 500 ц/га | 17 – 19% |
| Хозяюшка | 100 – 200 г | 550 – 600 ц/га | 17 – 22% |
Особенности посадки и ухода
Голубизну высаживают с соблюдением таких условий:
- Подбирают ровный участок, без оврагов, подальше от рек, водоемом и грунтовых вод;
- При весенней перекопке в почву вносят перегной;
- При достижении стабильной теплой погоды планируют посадку, сверяясь с лунным календарем (на растущую луну);
На заметку. Температура грунта, рекомендуемая для посадки, должна быть не меньше 5-8 градусов.
- Для посадки Голубизны применяют схему 30 × 70 × 6, то есть, 30 см между лунками, 70 см между рядами, 6 см вглубь;
- В каждую лунку вместе с пророщенным клубнем закладывают стакан компоста, полстакана золы и полстакана перегноя.
При посадке важно учитывать тип почвы:
- для тяжелых и сильно влажных участков применяют гребневой способ – формируют высокие гребни и после в них высаживают картошку;
- для сухих – грядовой – раскладывают клубни в 2 ряда в одну метровую гряду.
Срок уборки среднепоздних сортов картофеля с учетом майской посадки приходится на конец августа. Некоторые дачники рекомендуют за неделю – полторы до сбора скосить ботву, чтобы кожура стала плотнее и лучше переносила длительное хранение в погребе. Собранную картошку перебирают, удаляя поврежденные клубни, сушат, рассыпав в один слой на свежем воздухе под навесом. После сушки картофель сортируют, раскладывают по емкостям для хранения и опускают в подвальное помещение.
Особенности посадки, уход
Картофель Голубизна советуют начинать высаживать в первой половине мая. Опытные огородники знают, что основанием для посадки является не только календарный период, но и температура почвы. Если земля не успела прогреться до 7 градусов, следует повременить. Но если период посадки запаздывает, рассчитывать на лежкость не придется. Это не все неприятности. Снизится содержание крахмала, а это скажется на вкусе.
Принцип посадки картофеля Голубизна зависит от климатических условий региона. Если климат близок к засушливому, надо использовать ровные территории, сажая рядами. Высокая влажность требует другого подхода. В этом случае агротехники советуют выбирать «гребни». Следует выдерживать расстояние между рядами не менее 70 см. Если влажность считается повышенной, ее увеличивают на 20 см.
Глубина посадки картофеля продиктована 3 факторами: ее способом, климатом и качеством корнеплодов. Гребневая посадка требует уводить клубни в землю на 7-8 см. Такая же глубина рекомендована при суглинке. Песчаная почва позволяет заглубляться не более чем на 5-6 см.
Агротехники напоминают, что картофель Голубизна, хоть и не особенно привередлив, требует подкормку, которую вносят в каждую лунку во время посадки. В нее входят:
- 1 ст. л. порошка из птичьего помета;
- 1 стакан перезревшего навоза (можно заменить компостом);
- древесная зола (половина стакана);
- земля (1 стакан).
Перемешанный состав добавляют в землю и присыпают сверху слоем 2 см. Корнеплоды нужно сажать ростками вверх. В период роста картофель Голубизна нуждается в подкормке органическими видами удобрений. В их числе:
- порошок птичьего помета;
- настой крапивы двудомной;
- настой травы коровяк.
Селекционеры, знающие потребности этого сорта, советуют использовать калийные, фосфатные, азотные удобрения порознь, учитывая фазы развития.
Слово «полив» в ситуации с сортом Голубизна теряет актуальность. Картофель с легкостью переносит недостаток влаги.
